風溼病人不能吃什麼食物飲食禁忌有哪些***2***

　　風溼病人適合吃的食物

　　1、蔬菜水果類

　　苦瓜、苦菜、馬齒莧、絲瓜等有清熱功效,有利於緩解局部發熱;薏苡仁、豆腐、芹菜、扁豆等有清熱解毒功效,有利於緩解區域性疼痛;香菇、黑木耳等有助於提高人體免疫力,對緩解區域性的紅腫熱痛等症狀有效;山藥有益氣養陰、補腎脾肺的作用,可改善類風溼病後口渴、乏力、出汗等症狀;黑豆有補腎益陰、健脾利溼、祛風除痺功效,適用於類風溼痺痛、四肢拘攣症,同薏苡仁、木瓜同用效果更佳;枸杞子可強筋骨、耐寒暑、益精養血,可鮮食,配白菊花泡水代茶,還可與米煮粥食用;另外多種蔬菜、水果都富含人體所需的維生素、微量元素和纖維素,對改善新陳代謝也是十分有益的。

　　2、肉類

　　類風溼關節炎患者可用豬、牛、羊等關節骨或脊椎骨熬湯食用,尤其是對類風溼急性期、亞急性期、慢性期的骨關節脫鈣、骨質疏鬆有較好的補償與調節作用。

　　3、乾果類

　　松子仁有滋肝補腎、益腦健脾、強壯筋骨等作用,類風溼患者每日可食用3～5克;栗子有補腎壯腰、養胃健脾的作用,腎虛、腰膝痠軟者可適當食用。

　　風溼病人的飲食禁忌

　　1、過酸、過鹹類食物要少吃。比如:花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚、肉、蛋等等。這些酸性食物攝入過多,超過體內正常的酸鹼度值,則會使體內酸鹼度值一過性偏高,使乳酸分泌增多,且消耗體內一定量的鈣、鎂等離子,而加重症狀。同樣,若吃過鹹的食物如鹹菜、鹹蛋、鹹魚等,會使體內鈉離子增多,而加重患者的症狀。

　　2、海鮮類食物要少吃。比如,魚、蝦、海蔘、海帶等等。這類食物尿酸含量大,被人體吸收後,容易在關節中形成尿酸鹽結晶,使風溼骨病關節症狀加重。此外,這些食物還容易引起變態反應、誘發過敏、加重病情。

　　3、少吃甜食。糖類易致過敏,可加重關節滑膜炎的發展。從傳統療法角度來看,關節炎日久不愈,常以溼熱多見,糖類及脂肪會助溼生熱,加重病情。 風溼骨病患者的病程一般都較長,如果患病後忌口太嚴,長年日久,也會影響營養的吸收,對疾病的康復不利。

　　4、高脂肪類:脂肪在體內氧化過程中,能產生酮體,而過多的酮體,對關節有較強的刺激作用,因此患者不宜多吃高脂肪類食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、燒湯也宜少放油。

　　緩解類風溼症狀的3類食物

　　1、蔬菜水果類

　　苦瓜、苦菜、馬齒莧、絲瓜等有清熱功效,有利於緩解局部發熱;薏苡仁、豆腐、芹菜、扁豆等有清熱解毒功效,有利於緩解區域性疼痛;香菇、黑木耳等有助於提高人體免疫力,對緩解區域性的紅腫熱痛等症狀有效;山藥有益氣養陰、補腎脾肺的作用,可改善類風溼病後口渴、乏力、出汗等症狀;黑豆有補腎益陰、健脾利溼、祛風除痺功效,適用於類風溼痺痛、四肢拘攣症,同薏苡仁、木瓜同用效果更佳;枸杞子可強筋骨、耐寒暑、益精養血,可鮮食,配白菊花泡水代茶,還可與米煮粥食用;另外多種蔬菜、水果都富含人體所需的維生素、微量元素和纖維素,對改善新陳代謝也是十分有益的。

　　2、肉類

　　類風溼關節炎患者可用豬、牛、羊等關節骨或脊椎骨熬湯食用,尤其是對類風溼急性期、亞急性期、慢性期的骨關節脫鈣、骨質疏鬆有較好的補償與調節作用。

　　3、乾果類

　　松子仁有滋肝補腎、益腦健脾、強壯筋骨等作用,類風溼患者每日可食用3～5克;栗子有補腎壯腰、養胃健脾的作用,腎虛、腰膝痠軟者可適當食用。

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