哈蜜瓜的功效與食用方法

　　哈蜜瓜來自新疆，是一種變種甜瓜。那麼哈蜜瓜的功效都有哪些呢?下面小編給大家詳細講解相關知識吧。

　　哈蜜瓜的功效

　　1、哈蜜瓜可以消暑解渴，夏天食用哈蜜瓜可以防止中暑。運動之後出汗吃哈蜜瓜，可以很好的補充人體的水分和糖分。

　　2、哈蜜瓜可以促進人體的新陳代謝，可以促進腸蠕動，促進分體各大分泌系統。可以健胃消食，是天然的養生水果。

　　3、哈蜜瓜可以保護人體的肝臟和心臟系統，可以刺激大腦，所以多吃哈蜜瓜可以變得更聰明。

　　4、哈蜜瓜是可以改善口臭和體臭的，因為哈蜜瓜本身是比較香甜的，而且屬於降火的涼性水果。有體味和口臭的人，可以吃哈蜜瓜降火祛除臭味。

　　5、哈蜜瓜還可以安神，失眠的人，可以在睡前一個小時吃一些哈蜜瓜。

　　6、哈蜜瓜有一定的活血作用，因為哈蜜瓜裡面含有鐵元素。貧血的女性可以適量的食用哈蜜瓜。

　　7、哈蜜瓜還可以治療咳嗽和嘔吐。

　　哈密瓜的食用方法

　　一、炒著吃

　　哈密瓜牛柳

　　材料：牛柳250克、哈密瓜300克、細鹽1小匙、細砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、檸檬汁1大匙

　　做法：

　　1、將牛柳洗淨切成小丁。加入1小匙細鹽和1小匙細砂糖。

　　2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。

　　3、用手或是筷子拌勻，醃製20分鐘。將哈蜜瓜切成給2釐米的小丁備用。

　　4、平底鍋燒熱，倒入橄欖油。

　　5、轉中火，將醃製好的牛柳丁倒入平底鍋內。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。

　　6、翻炒1分鐘關火，擠上1小匙檸檬汁，裝盤即可。

　　蝦仁哈密瓜炒飯

　　材料：米飯、哈密瓜、玉米粒、蝦油、蝦、胡蘿蔔、豌豆、食鹽

　　1、將蝦剝殼去泥腸。

　　2、胡蘿蔔切小丁，哈密瓜去皮後也切成丁。

　　3、鍋內倒入蝦油後直接倒油碗豆，玉米粒和胡蘿蔔丁快炒。

　　4、翻炒兩分鐘後加入剝好的蝦仁。

　　5、蝦仁炒至半熟狀態倒入米飯。

　　6、將米飯和配菜快炒拌勻。

　　7、將炒好的米飯里加入甜瓜丁。

　　8、所有的食材炒拌好後加入少許食鹽出鍋即可。

　　二、做甜品

　　哈密瓜酸奶

　　材料：哈密瓜半個、酸奶適量、糖水櫻桃三個

　　做法：

　　1、哈密瓜肉用圓形果挖挖出球狀果肉。

　　2、淋上酸奶，新增點綴。

　　哈密瓜椰漿西米露

　　材料：西米、哈密瓜、椰漿、煉乳

　　做法：

　　1、鍋中燒開水後把西米倒入，不斷的煮直到透明為止。

　　2、西米呈透明狀撈出到涼水中。

　　3、鍋中倒入椰漿，煉乳及西米稍微放些水熬製幾分鐘即可。

　　哈密瓜的注意事項

　　一、哪些人不能吃哈密瓜?

　　患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜多食。

　　二、哈密瓜的適用人群

　　一般人群均可食用。特別適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便祕患者。

　　三、哈密瓜的食用禁忌

　　1、哈密瓜屬於性涼性水果，因此一次性不宜吃的太多，以免引起腹瀉。

　　2、患有腳氣病、便溏、腹脹、寒性咳喘以及產後、病後的人不要食用;孕婦可以在懷孕的時候適當的吃點哈密瓜，但是在產後就不要吃了哦。因為哈密瓜是偏涼的。

　　3、虛寒體質、糖尿病人慎食哈密瓜。

　　相剋食物：

　　哈蜜瓜和香蕉不宜同吃，會使腎衰病人，關節炎病人的病情加重。

　　哈蜜瓜和梨不宜同吃，若同吃可能會引起腹脹，引發不適症狀。