當歸的功效與食用方法

　　當歸是大家都十分的熟悉的一種中藥材。那麼當歸有什麼功效呢?當歸如何食用呢?下面小編就來告訴你當歸的內容，歡迎閱讀。

　　當歸的功效

　　一：補血養血

　　當歸味甘而重，故專能補血，為補血第一藥，適用於心肝血虛證所致的面色蒼白或萎黃、倦怠乏力、脣甲淺淡無華、頭暈目眩、心悸失眠等症。當歸與熟地、白芍、川芎配伍，組成補血代表方——“四物湯”，有調經補血之功，尤其適於產後血虛的調治。

　　二：潤腸通便

　　中醫認為精血同源，血虛者津液也不足，腸液虧乏易致大便祕結。當歸可潤腸通便，常與麻仁、苦杏仁、大黃合用治療血虛便祕;與防風、川芎、芍藥、大黃、薄荷葉、麻黃等組成防風通聖散，可瀉熱通便。

　　三：調經活血

　　當歸氣輕而辛，故又能行血，既可通經調經，又能活絡止痛，尤其適合女性使用，特別適合月經不調、痛經、血虛閉經等病證，被古人稱為“婦科聖藥”。與桃仁、紅花、熟地黃、白芍、川芎配伍，組成婦科名方——桃紅四物湯，常用於經期提前、痛經。

　　四：防治凍瘡

　　中醫認為凍瘡雖然病在面板上，其實多為素體陽氣不足，外寒侵襲，陽氣不伸，寒凝血淤而致。因此治療上常採用溫經散寒、活血化淤、消腫止痛。

　　1.小產後流血不止。用當歸一兩、蔥白一把。每服五錢，加酒一碗半，煎至八成溫服。

　　2.妊娠胎動用當歸二兩、川芎一兩，碎為粗未。每眼三錢，以水一碗煎至將幹，加酒一碗再煎沸後溫服。過半小時，又服一次，不過三五服，即可見效。此方名“神妙佛手散”。子尚活，可保胎;子已死，即產下。

　　3.產後血脹***腹痛牽引到脅痛***用當歸二錢、炮乾薑五分，研細，每服三錢，加水一碗，煎至八成，放少許鹽醋，熱服。

　　4.產後腹痛如絞。用歸當末五錢，白蜜一合，水一碗，共煎，分二次服。無效時，再服一劑。

　　5.產後自汗、大熱、氣短、腰腳劇痛。用當歸三錢，黃芪、白芍藥***酒炒***各二錢，生薑五片，加水一碗半。煎至七成.溫服。

　　6.產後中風，口吐涎沫.手腳抽筋，不省人事，用當歸、荊芥穗，等分為末;每服三錢，加水一碗半，酒和童便各少許，共煎至七成灌服。如能吞下，即可救。

　　7.小兒胎寒，好哭。用當歸末一小撮***如小豆大***以乳汁灌下，一晝夜灌三四次。

　　8.小兒臍溼***或紅腫，或出水，不早治，成臍風***用歸末敷搽，加一點麝爵更好。又方：當歸末、胡粉等分，和勻搽患處。

　　9.湯火傷潰爛成瘡。用麻油四兩，煎當歸一兩至焦黃。去渣留油，加入黃蠟一兩，攪成膏。等冷定後，取膏攤貼患處。

　　當歸是一種藥性相對比較緩和的中藥，沒有明顯的副作用。所謂的副作用，只是人們在使用它時，辯證不正確或是用量過大引起。如果沒有正確服用當歸，很容易出現上火的情況，還會加重出血，腹瀉等症狀。

　　由於當歸辛香走竄，月經過多，有出血傾向，陰虛內熱，大便溏洩者均不宜服用。感冒時不宜服用本藥，月經過多者不宜服用本藥，平素月經正常，突然出現月經量少，或月經錯後，或陰道不規則出血應去醫院就診，按照用法用量服用，長期服用應向檢查諮詢醫生。

　　其實任何藥物只要適量，都不會有致死的危險。因此，你是否適合服用，需要中醫師檢查後才能確定，不要盲目的服藥。