哈密瓜的功效與食用方法

　　夏天一到，一定少不了夏令消暑瓜果，哈密瓜就是其中之一，炎炎夏日，如果可以吃上哈密瓜，無疑是最大的享受，下面是小編為你收集有關於哈密瓜的功效，希望你會喜歡。

　　有什麼功效

　　經常食用哈密瓜，可以起到防暑、止渴、通小便的作用，這就是哈密瓜的功效與作用之一。夏季常吃哈密瓜可以起到很好的降溫作用。在人體體內，可以通過哈密瓜的幫助，起到對造血機能不錯的促進作用。所以，如果你是貧血人群，可以通過吃哈密瓜來起到補血的效果。現代人每天的工作與學習壓力都很大，所以，經常會出現食慾不振，上火，便祕等的亞健康狀態，這個時候，就可以通過食療的方法來改變。

　　專家發現，哈密瓜裡含有一種叫蒂含苦毒素，這種物質，可以起到催吐的作用。這就是哈密瓜的功效與作用中的一種。所以，如果你出現了食物中毒，可以嘗試用一用哈密瓜來催吐。

　　在哈密瓜裡，含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素、和微量元素。這些都是維持人體正常生活的基本營養物質。所以，經常吃哈密瓜，可以補充人體因為流汗而大量損失的營養。

　　哈密瓜性寒，所以，在中醫認為，哈密瓜的功效與作用之一，就是可以清熱。哈密瓜有很好的利便、益氣、清肺的效果。對於很多的貧血患者、有胃病的人群、腎病病人，用哈密瓜來保健身體是最簡單健康的方式。

　　所以，哈密瓜的功效非常多，無愧於它“瓜中之王”的美譽。同時要提醒大家，即使哈密瓜對身體有很大的好處，但是也千萬不能過量食用，否則不但達不到自己預期的效果，反而可能會危害到身體健康。

　　食用方法

　　醪糟哈密羹

　　原料：哈密瓜300克，醪糟50克，白糖50克，百合50克，枸杞5克，水澱粉適量。

　　1、哈密瓜去皮去瓤，切成1釐米見方的塊;百合、枸杞分別用清水發透。

　　2、淨鍋上火，加入清水燒沸，放入百合、枸杞略燒，隨後下入哈密瓜、醪糟、白糖等，另用水澱粉勾薄芡，起鍋裝入大碗內即可。

　　特點：清涼爽口，酒香濃郁。

　　哈密拌苦瓜

　　原料：哈密瓜100克，苦瓜150克，紅甜椒絲30克，香菜段，鹽、白糖、白醋、味精適量

　　1、哈密瓜去皮去瓤，然後切成片，苦瓜去瓤切成片，然後投入加有精鹽的沸水鍋中汆至段生，撈出過涼。

　　2、將哈密瓜片、苦瓜片和紅甜椒絲共納一盆，隨後加入精鹽、白糖、白醋、味精等拌勻，裝入盤中後撒上香菜段，即成。

　　特點：色澤鮮豔，苦中有甜。

　　哈密瓜做成菜餚，味道具有一種區別於平時生吃的別樣風味，而且營養成分也不會被破壞，喜歡哈密瓜的朋友可以自己嘗試一下。

　　含有多少熱量

　　哈密瓜的含糖量高達15%，所以吃起來甘甜如蜜，但是含有這麼的糖分，卻讓正在減肥中的人們望而卻步。事實上，哈密瓜雖然吃起來很甜，但是由於大部分為水分，所以熱量的含量並不是很高，每100克哈密瓜中的熱量含量大約為34大卡，相對還是比較低的。

　　哈密瓜是一種熱量較低、高水分的食品，減肥時適量食用。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量在15%左右，形態各異，風味獨特，有的帶奶油味，有的含檸檬香，但都味甘如蜜，奇香襲人，飲譽國內外。在諸多哈密瓜品種中，以“紅心脆”、“黃金龍”品質最佳。哈密瓜不僅好吃，而且營養豐富，藥用價值高。

　　哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品;哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

　　哈密瓜的熱量相對較低，水分很足，吃了以後容易產生飽腹感，而且含有豐富的維生素和微量元素，能夠在減肥的同時為身體補充營養，使您的減肥過程更加健康。