榨菜燒芋頭美味又健康的做法圖解
芋頭是蔬菜也是糧食,芋頭有開胃生津和補腎的作用, 和榨菜一起炒的口感很好,味道也很鮮美,是一道很好的下飯菜。小編給大家精心推薦的榨菜燒芋頭做法,希望能夠對您有所幫助!
製作榨菜燒芋頭的食材
榨菜燒芋頭美味又健康的步驟
1.芋頭去皮洗淨後切成小塊。準備一些蔥段。
2.準備一些榨菜。
3.炒鍋倒油燒熱,下蔥段熗鍋。
4.放入芋頭翻炒翻炒,然後放入一小碗水煮沸。
5.放入榨菜。
6.放入一匙生抽中小火燒至芋頭熟。
7.芋頭燒熟後嚐嚐味,然後放入適量鹽和少許的蔬之鮮翻炒均勻即可關火食用。
芋頭什麼時候收穫
芋頭在每年的9~10月收穫。
芋頭有母芋和子芋的區別,母芋是在春季種植的“種子”,在發芽之後會緩慢的長大,在7~8月時便會開始長出子芋,在9~10月時子芋便會長大成熟。
芋頭髮芽能不能吃
放心,可以吃的,對身體也未有什麼不好,芋頭其實從田裡拔出來的時候,早都發過芽,只是農民一般會把芋頭的莖跟葉與芋頭分開來賣,你從芋頭上面也應該可以看到原本長出葉子的地方哦。
除了土豆發芽後會產生毒素,堅決不能吃外,不少植物發芽後還很好吃,如黃豆芽、綠豆芽、發芽豆***蠶豆***等等,花生髮芽後也能做好菜吃。芋頭髮芽並沒有毒素產生。
還有一些種子發芽後也不能吃,如瓜子發芽後會變得極苦,但小麥發芽後用來製作麥芽糖。
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