雞蓉絲瓜盅簡單又好吃的做法

  絲瓜中含有豐富的維生素B和C,能美白面板,是天然的美容佳品,和雞胸肉一起煮也是美女們愛吃的一道菜,看起來也覺的很漂亮。以下是小編推薦的雞蓉絲瓜盅做法,歡迎閱讀!

  製作雞蓉絲瓜盅的食材

  雞蓉絲瓜盅簡單的步驟

  1.雞胸肉和蔥一起剁陷

  2.雞肉餡裡放入白胡椒、生抽、料酒、鹽、香油、蛋清,攪拌均勻

  3.絲瓜切成等量的段

  4.挖去絲瓜瓤但不要挖斷,留底

  5.裝入雞肉餡,裝不開剩下的肉餡備用

  6.上鍋蒸10分鐘

  7.西紅柿切片,擺成花的造型,用芹菜葉墊在下邊

  8.蒸好的絲瓜會出來很多湯汁,倒在碗裡備用

  9.炒鍋倒油,蔥花熗鍋,放入剩下的肉餡,倒少許醬油翻炒均勻

  10.倒入蒸絲瓜倒出的湯汁,放鹽,勾芡

  11.把汁澆在絲瓜盅上即可

  雞胸肉減肥食譜

  一、牛油果雞肉沙拉

  材料:牛油果1個,雞胸肉1塊、聖女果6個、黃椒半個、紫甘藍2片、黑胡椒少許、蘋果醋10ml、檸檬汁5ml、鹽少許、橄欖油10ml

  做法:

  1、雞胸肉洗淨,用廚房紙巾吸乾水分,用少許鹽和黑胡椒塗抹表面醃製片刻;

  2、不粘鍋放少許橄欖油,放入雞胸肉用中小火煎至兩面金黃,加少許水,加蓋煮5分鐘,至雞肉熟透至湯汁收幹,取出放涼切成小片;

  3、牛油果切開,去核去皮,果肉切片,聖女果洗淨切半,黃椒切條,紫甘藍切絲;

  4、將雞胸肉、牛油果、聖女果、黃椒和紫甘藍放入碗中,加入檸檬汁、蘋果醋、黑胡椒、鹽和橄欖油拌勻即可。

  二、西蘭花雞胸泥

  材料:去骨去皮雞胸肉、雞湯、鹽、胡椒、牛奶、麵粉、水、生藜、培根、格魯耶爾乳酪、西蘭花

  做法:

  1、在小鍋內加入雞湯、半杯牛奶在鍋裡低溫沸煮,使之成為平滑的奶油醬汁;

  2、在大碗中加入水、培根碎、藜進行攪拌,切片雞胸肉,置於烤盤上,撒上調味料,烤制30分鐘;

  3、西蘭花汆水,最後與雞肉在進行慢煮,直至醬汁變濃稠。

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