草莓慕斯蛋糕做法

　　蛋糕營養豐富、風味誘人、口感綿軟,深受人們的喜愛。下面是小編為大家整理的，希望對大家有幫助!

　　草莓慕斯蛋糕材料

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　　草莓慕斯蛋糕製作步驟

　　1.小鍋裡倒入牛奶，和白糖，小火加熱至糖融化

　　2.吉利丁片用冰水泡軟

　　3.加入牛奶糖中攪拌至吉利丁片融化

　　4.草莓洗淨放入攪拌機內

　　5.打成草莓醬備用

　　6.淡奶油打至6分發

　　7.倒入涼透的牛奶液

　　8.再倒入打好的草莓醬

　　9.攪拌成慕斯液

　　10.準備好兩片戚風蛋糕，一片比另一片稍小一圈

　　11.把其中一片戚風蛋糕放在模具底部

　　12.邊上擺好切成一半的草莓做裝飾圍邊

　　13.倒入一半的慕斯液

　　14.再放上另一片稍小一點的蛋糕片

　　15.倒入剩下的慕斯液，表面抹平，入冰箱冷藏4小時以上

　　16.冷藏好的慕斯蛋糕取出，表面用抹茶粉做裝飾，脫模即可。

　　報紙上的名派——波士頓派***BostonCreamPie***-***美國***

　　事實上不是派，而是海綿蛋糕***鬆糕***

　　名稱由來據說是在1855年，一份紐約報紙印了一份名為puddingpiecake***布丁派蛋糕***的食譜，這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿，然後在1856年一位名為Harvey D.Parker的人在波士頓開設了一家ParkerHouse餐館，選單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕，據說這就是人們今天所知道的波士頓派。