薏米紅豆粥的做法步驟薏米紅豆粥怎麼做好吃

　　豆香四溢的紅豆配上粉嫩糯滑的薏米，再加入晶瑩剔透的桂花糖和蜂蜜，誘人的香甜味道，喝上一口，就會讓你纏綿難忘哦!下面是小編給大家整理薏米紅豆粥的做法。

　　薏米紅豆粥的食材準備

　　薏米紅豆粥的具體做法步驟

　　1.將薏米與紅豆洗淨提前泡發***約十二個小時***。

　　2.泡好的薏米和紅豆放入鍋中，大火煮開。

　　3.紅棗和龍眼肉洗淨備用。

　　4.等湯煮沸後，加入紅棗和龍眼肉。

　　5.轉中小火慢燉，至紅豆微開花熟軟即可食用。

　　紅豆的功效作用

　　1、補血養血

　　紅小豆富含鐵質，具有補血、促進血液迴圈、增加體力、增強抵抗力的功效，是貧血音的理想食物。不敢吃豬肝的貧血患者，可以吃紅小豆來補血。古代生育過後，會喝紅豆湯來補血，效果極佳。

　　2、脾益胃

　　紅小豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道蠕動，促進其消化吸收的功能，達到健脾益胃的效果。而且紅小豆的膳食纖維含量也相當豐富，能有效刺激腸青蠕動.可有效預防和改善便祕，促使排便的順暢。

　　3、利尿消腫

　　紅小豆含有較多的原皁角甙，可刺激腸道，具有很好的利尿作用，非常適用於心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫等症的輔助食療。

　　4、調節血糖

　　體內缺鉀會引起糖量減退，導致血糖不易被控制，而紅小豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者更好地控制血糖;此外，紅豆含有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂，調節血糖的作用。

　　5、清熱解毒

　　紅小豆有很強的抑菌作用，可用於輔助治療瘡毒等症;紅豆能解酒、解毒、對心臟病和腎病、水腫患者都有益處。

　　6、促進乳汁分泌

　　紅小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母宜多吃紅小豆，可促進乳汁分泌。