做情迷紫菜壽司卷的食材
你喜歡吃情迷紫菜壽司卷嗎?知道有哪些?下面小編告訴你有哪些,一起來了解吧!
有哪些?
主料:紫菜6張,壽司米1杯,洋火腿條、醃蘿蔔條、黃瓜條各6條,雞蛋1只
配料:醋1湯匙,鹽1/4茶匙
情迷紫菜壽司卷怎麼做?
1.米洗淨,加水,用電飯煲煮成熟飯,取出拌入調味料。
2.燒熱油三湯匙,倒入打勻的蛋液,以慢火煎成蛋皮,取出平均切成六條。
3.將紫菜鋪平放在壽司席上,放入米飯,用勺抹平,再放上黃瓜、醃蘿蔔、火腿、蛋,將紫菜捲起,再用壽司席捲好,切件供食。
做壽司卷的小技巧:
1、卷壽司卷時,紫菜要按直紋捲起,否則紫菜容易裂開,破壞外觀。
2、切壽司時,要在刀上先塗些醋,再把刀垂直、用力均勻地一刀切斷。
3、做壽司卷宜使用壽司米,因為壽司米黏性料強,這樣做好的壽司卷會較美觀和不易鬆散。
壽司的七大好處
1.這種多彩的、精緻的食物所含熱量低、脂肪低,可能是當今最健康、最具營養的食品之一
2.它非常美味,根本原因是你吃的是最新鮮的魚生
3.享用方式的多樣化。你可以要一個現成的套餐,或要求廚師按你的想法定做壽司
4.它有相當廣泛的口感。因為有各種各樣的海魚、河魚和湖魚及貝殼類,你能體驗的美味將是無窮無盡的,加上各種其他成分的自由組合,惟一的限制也許就是你的想象力
5.壽司不僅僅是食物,它更是精妙的藝術。魚生的美麗、色彩的和諧以及充滿創造力的拼盤組合,使你光看到它們就已胃口大開
6.壽司店本身就是一個造訪的好去處。看著廚師做出你想要的款式,會令你感覺完美。當壽司廚師切、捏、裝飾一個壽司時,他不僅僅是一個大廚,更像一個優美的表演者,來娛樂顧客
7.你可以自己做壽司,許多種類的壽司可在家庭裡完成,你還可以開發出獨特的新品種,體驗創造的快樂。