哺乳媽媽補鈣食譜有哪些

　　我們都知道，在懷孕期間，孕媽媽們都是要補鈣，以保證胎兒能夠通過母體鈣的吸收來達到補鈣的目的。那麼媽媽們補鈣吃什麼呢?下面由小編為大家介紹哺乳媽媽補鈣食譜，希望能幫到你。

　　哺乳媽媽補鈣食譜

　　下面簡單介紹幾種補鈣的食譜，讓產婦既可以在補鈣的同時也享受到好吃的食物。

　　一、骨湯燴釀豆腐

　　原料：油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。

　　製法：蝦仁剁碎，與雞茸一起調配成餡料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨湯燒開，下入釀好的油豆腐，用小火煮，稍加鹽調味;最後加入小油菜點綴，食用時少加些米醋。

　　二、乳酪蛋湯

　　原料：乳酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。

　　製法：乳酪與雞蛋一道打散，加些精麵粉;骨湯燒開，調味，淋入調好的蛋液;最後灑上西芹末、番茄末作點綴。

　　三、豆燜雞翅

　　原料：黃豆50克、水發海帶50克、胡蘿蔔條50克、雞翅4只。

　　製法：黃豆、海帶加蔥姜等調料煮熟，雞翅用花椒水、薑汁、鹽、蔥等醃製入味;炒鍋加油燒至8成熱，下入味好的雞翅，翻炒至變色，加其他原料及適量湯，轉小火，一同燜至汁濃即可。

　　豆製品、蝦皮、魚、蛋類、綠色蔬菜、海帶、堅果、芝麻，這些食物補鈣效果都是非常不錯的，適合哺乳期補鈣食用，用這些也能夠做出好吃的食物。

　　哺乳期補鈣吃什麼好

　　母乳可以說是嬰兒生長需要的最理想食品，營養豐富，而且各種營養素比例搭配合理，尤其是鈣磷比例合適，易於新生兒吸收;促進嬰兒智力發育;它還含有珍貴的抗體，可以提高嬰兒的抵抗力。因此，世界衛生組織和我國政府都大力提倡母乳餵養。但是，如果哺乳期缺鈣，可能會出現胎兒發育遲緩、佝僂病、牙齒脫落、骨質疏鬆、糖尿病、外傷出血不止及各種過敏性疾患。因此，在哺乳期補鈣是非常重要的。那麼，在哺乳期，媽媽們要怎麼補鈣呢?

　　其實，哺乳期鈣的補充可以通過食補和藥補兩個方面雙管齊下。食補方面主要是要多吃含鈣多或能促進鈣吸收的食物。

　　例如：牛奶含鈣比較豐富，吸收也充分。動物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類，含有豐富的維生素D，可以促進鈣的吸收，紫菜、菜花含鈣也較豐富，蠶豆連皮吃;骨頭湯加醋熬製，均可增加吸收率。而且哺乳期要少吃不利於鈣吸收的食物如菠菜、竹筍等。

　　還要多晒太陽，因為太陽中紫外線照射面板可促進人體維生素D合成，而維生素D主要作用是調節鈣、磷代謝，加速小腸對鈣、磷吸收。

　　一般來說，膳食中的鈣並不能完全滿足哺乳期媽媽的需求，所以在保證充足的肉、蛋、奶、豆製品等食物品種的同時，哺乳期間媽媽最好能每天額外再通過一些補鈣產品補充500--600毫克的鈣，也就是藥補了。一般就是食用鈣片了。 ...