西餐火腿做法

　　火腿製作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。下面由小編給大家帶來的，希望各位客官喜歡!

　　1、法式炒蛋火腿餐包

　　材料

　　餐包1個雞蛋1顆牛奶10cc火腿1片起司絲少許義大利香料少許奶油少許

　　做法

　　1雞蛋加入牛奶及一點點的奶油倒入鍋子用中小火看鍋邊快熟就用鍋鏟快速攪拌雞蛋熟後水嫰的黃金法式炒蛋完成

　　2把餐包十字劃開塞入炒好的法式炒蛋再把火腿撕片放上再餔上起司絲放進烤箱用中小火待起絲司溶解即可出爐

　　3取出撒上義式香料風味更佳

　　2、燒烤火腿卷

　　材料

　　部落格原味切片火腿10片蘆筍8支小黃瓜1支玉米筍4支四季豆6支紅蘿蔔1小段青蔥4支水蓮10條橄欖油適量蜂蜜少許綜合香料適量

　　做法

　　1先將各類鮮蔬清洗並略切成對等長細度，水蓮及部落格火腿片備用

　　2分批將水蓮與青蔥，略燙即可撈起，紅蘿蔔、玉米筍、蘆筍滾煮至熟

　　3接著鋪上火腿片，分別取出適量鮮蔬舖上

　　4再慢慢由邊緣緊緊的捲起來

　　5這時利用水蓮由中間捲起5圈再輕輕打死結

　　6將所有食材卷完，準備燒烤囉!

　　7燒烤前稍微塗些橄欖油再放入烤架上進行燒烤

　　8待外表香氣油質略略釋出取出，再灑上自己喜歡的調味香料或綜合香料及白芝麻即完成

　　9好吃的火腿片不但是早餐的常見搭配料理，也能在中秋節作為上選烤物，因為熟食所以燒烤過程不需等待過久，就能開心享用囉!

　　3、鳳梨火腿炒飯

　　材料

　　鳳梨1/4顆洋蔥半顆紅蘿蔔半條蛋2顆火腿片2片青蔥少許紅砂糖1匙醬油3匙胡椒粉少許白飯2碗油少許

　　做法

　　1洋蔥、紅蘿蔔、鳳梨、火腿片、青蔥切丁備用，蛋先炒半熟備用

　　2洋蔥大火爆香，加紅蘿蔔拌炒

　　3加入鳳梨拌炒，1匙紅砂糖，拌炒至收汁

　　4加入火腿、蛋、白飯，轉小火拌炒，加3匙醬油、少許胡椒粉，最後加入青蔥拌炒即可盛盤