火腿腸炒菜方法
火腿腸是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品,它是以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑***澱粉、植物蛋白粉等***,然後再加入調味品進去。那使用火腿腸製作的菜譜有哪些呢?以下是小編為你整理的,希望能幫到你。
:火腿腸炒洋蔥
材料
火腿腸、洋蔥、柿子椒、生菜、油、胡椒、鹽
做法
1:把火腿腸切厚0.2cm的圓片,洋蔥和柿子椒切絲備用。
2:鍋中倒入少許油,7分熱下火腿片開小火慢慢煎,兩面煎煎到兩面有點點焦的時候就好了,撈起來備用。
3:鍋中少許油倒入洋蔥,柿子椒絲炒熟放點鹽、胡椒。
4:盤底鋪一層生菜,中間倒入炒好的洋蔥和柿子椒,周邊擺好煎好的火腿片就做好了。
吃的時候用生菜裹上火腿和菜,油而不膩!
:粉絲火腿腸蒸蛋
材料粉絲1小把.雞蛋2個.火腿腸1小根.豆豉醬1小勺.鹽.雞精.生抽.芝麻油.香蔥適量
做法
1.先將粉絲泡軟瀝乾水,雞蛋打碎在蛋液里加入清水,鹽攪拌均勻。
2.加入泡好的粉絲及火腿粒淋上豆豉醬隔水大火蒸10分鐘。
3.蒸好後放入雞精.生抽.香油.香蔥即可。
:西蘭花火腿腸蛋炒飯
材料
西蘭花,火腿腸,雞蛋,白米飯,鹽
做法
1.西蘭花用小刀切成小朵,然後放入加有鹽和油的熱水中煮熟
2.雞蛋打散,加半個雞蛋殼的清水和少許的鹽充份攪拌
3.為了避免恩澤專挑火腿吃,切成了火腿碎
4.米飯是剛煮的,不是用隔夜的
5.先炒雞蛋。熱油,倒入蛋液用鍋鏟攪碎
6.加入米飯,火腿粒,還有調味料,翻炒均勻
7.最後加入西蘭花,拌勻後即可
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