用電飯煲怎麼煮飯

　　電飯鍋是比較使用的煮***我們這裡一般叫蒸米飯，也有叫煮，但方言一般叫蒸米飯工具，很多的家庭都在使用它。小編第一次蒸米飯的時候，就是把水放少了，蒸出來的米飯很硬，比較難吃，不過後來在媽媽的指導下，還是學會了呢。那麼，使用電飯鍋怎麼蒸米飯，具體需要放多少水合適，初次使用電飯鍋的朋友不太熟悉。下面小編來介紹一下。

　　電飯鍋煮飯步驟

　　食材

　　主料米一碗

　　方法/步驟

　　首先，把米放進電飯鍋裡面

　　放多少比較合適呢，根據總共需要的飯量來確定。

　　如果放一碗米的話，會蒸出來2碗米飯，一個人吃夠了。

　　如果兩個人吃的話，可以放2碗米，這樣就有4碗飯了。

　　然後倒入適當的水，把米洗乾淨，俗稱淘米

　　把水倒進電飯鍋，然後拿個舀米飯的木勺子，把米攪一攪，洗乾淨，然後把水倒掉。

　　米淘乾淨以後，放入適當的清水。

　　①一般情況下，水量的多少根據米的多少來確定。

　　②水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。

　　③也可以用另一種方法來確定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm***1.5~2釐米***左右，也就是大概一指頭左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。

　　④這個完全是憑經驗來的，每個人的經驗不同。

　　⑤由於大米產地以及每個人口味的不同***不同地區、國家、品牌***，水的用量也略有所不同。

　　⑥一般來說，剛開始第一次的時候可能會失敗。不要灰心，慢慢再試試。或諮詢一下有經驗的人。

　　⑦如果蒸出來的米飯太乾，可以加少量的水，再繼續燜一會兒。或者過稀，可以就這樣再悶半小時再吃。或者先將就著吃，吸取經驗，下次再蒸的時候可以適當減少或增加水的用量，慢慢的你就會很有經驗啦!

　　然後把電飯鍋內膽四周的水擦乾淨

　　要不然可能會有觸電的危險。

　　然後，把內膽放到電飯鍋裡面，蓋上蓋子。

　　插上電飯鍋的電源

　　按下電源鍵開始蒸米飯。

　　如果電源接入沒有問題的話，電飯鍋的指示燈就會亮起。大約需要半個小時到40分鐘左右米飯就可以蒸好。

　　米飯蒸熟以後電飯鍋會自動跳閘到保溫狀態

　　再稍等大約10分鐘片刻就可以開始吃啦。

　　電飯鍋煮飯注意事項

　　電源注意接好，檢查電飯鍋工作指示燈是否亮起

　　注意按下電飯鍋的按鈕，保溫狀態下米飯是蒸不熟的哦

　　煮米飯的小技巧

　　食鹽和油

　　淘好米放在鍋裡之前放點食鹽和油，攪開，記得都不要太多哦。

　　加入適當的水

　　用電飯煲做飯的時候，水面距離米兩隻即可。過了米飯會稀，少了會硬。

　　加幾滴醋

　　在通電之前在水裡滴入幾滴食醋，米飯會更想更好吃，所以你可以一試哦。

　　米飯沒煮熟怎麼補救

　　有時候飯沒有煮熟就開了鍋，加水米飯會變粉，不好吃。告訴你一個好方法，倒點米酒，繼續煮就ok了。

　　吃不完的米飯怎麼辦

　　出不完的米飯丟了可惜，不丟吧卻不新鮮了該怎麼辦呢?第一種方法是你可以炒蛋炒飯。第二種方法是可以在飯水裡加點食鹽吃起來像新鮮的飯一樣美味。