家庭主婦應該如何用電飯煲煮飯

　　電飯鍋是我們經常都會使用到煮飯的一種家電，因為經常使用所以就會很容易的學會製作出好吃的米飯，那麼應該如何進行製作好吃的米飯呢?以下是小編為你整理的如何用電飯煲煮飯，希望能幫到你。

　　如何用電飯煲煮飯

　　1、鍋洗乾淨，並往其中放入適量的大米根據人數多少放米。

　　2、往大米中放水並且雙手洗大米，一般情況下要衝洗3-4次，洗完後鍋中放適量水，對於初學者按照一碗米兩碗水的量來放水。

　　3、把鍋底水分用抹布擦乾，然後放入電飯煲中。

　　4、把電飯煲蓋子合上。

　　5、接通電源，並且選擇煮飯按鈕。

　　6、等煮飯時間到了，電飯煲會自動跳到保溫為止。此時，表示大米飯已經煮好。

　　電飯鍋的分類

　　現在我們在商場裡看到電飯鍋銘牌上的產品名稱，通常有自動電飯鍋煲、豪華電飯鍋、自動保溫式電飯鍋，多功能自動電飯鍋、微電腦電飯鍋、模糊邏輯自動電飯鍋、數碼電飯鍋、定時電飯鍋、壓力電飯鍋、貴妃鍋、西施鍋等等，眾多的名稱叫法，到底有哪些相同，又有哪些不同呢?我們可以很放心的一點是，凡是電飯鍋不管其名稱叫法有沒有自動兩個字，都能夠做到飯煮好後，鍋自動斷電，而且大部分都能夠自動保溫。

　　電飯鍋從結構上可分為單層電飯鍋、雙層電飯鍋、三層電飯鍋，三層是指中間帶有保溫材料以及密封蓋的電飯鍋。從外殼材料上分，可分為全金屬外殼、全塑料外殼和塑料件與金屬件結合的外殼。在外形上有圓柱形和方形之分。從控制方式上分，可分為機械式控制、電腦控制、壓力式控制3種。從功能上又可分為單煮功能和帶有煲粥、煲湯等多功能和帶有火鍋、煎、炸等功能的電飯鍋。另外還有兩款可用於自動煮飯的電器，一款是具有煮飯功能的微波爐，另一款是電磁爐。

　　電飯鍋的使用方法

　　選購好電飯鍋後，應仔細閱讀並保管好說明書，這是使用的重要前提。電飯鍋一般放在桌面上使用，不宜放在地上，以防地面的灰塵進入電飯鍋的底部，也不宜放在廚房易被水噴濺的地方，以免影響電飯鍋的使用安全。

　　電飯鍋的功率較大，不要和其他電器共用一個組合插座，以免插座容量不夠，使電源線溫升過高，從而引發危險。

　　不使用電飯鍋時一定要把插頭從插座上拔下來，因為機械控制式的電飯鍋一般都是自動保溫的，當插頭插電源時，即使你沒有把限溫開關按下煮飯，電飯鍋也會處在保溫狀態，會有通斷的週期出現，以保持內鍋的溫度在60～80℃，而不管鍋內是否有食品，是否真正需要保溫。電飯鍋內鍋的底部邊緣和電熱盤表面不能附有水點、飯粒等雜物，以免影響煮飯效果及燒壞元件。

　　目前市場上的電飯鍋產品名稱五花八門，如智慧電飯鍋、模糊邏輯電飯鍋、數碼電飯鍋、傻瓜電飯鍋等等，使得消費者如霧裡看花。消費者要注意的是，一些產品說明書上的功能描述和產品實際的功能操作對不上，有些企業把多個型號的功能都列在一本說明書上，沒有具體列出哪些型號有哪些功能，使人容易誤解為某個型號的電飯鍋具有說明書所列的所有型號產品的功能。另外還有一些企業只個別型號產品通過了3C認證，但卻在他們生產的所有型號產品上都貼認證標誌。