孕早期不宜吃的食物

　　寶寶健康是父母們的最大心願，誰也不願意悲劇發生在自己身上。因此，準媽媽在懷孕時，應該先了解什麼食物可以吃，什麼食物不能吃，有哪些的呢?本文是小編整理的資料，僅供參考。

　　1 過多的酸性食物

　　我國民間歷來有用酸性食物來緩解孕期嘔吐的做法，這些方法是不可取的。

　　研究發現，孕婦過多地食用肉類、魚類、巧克力、白糖等酸性食物，其體液會發生變化，形成一種“酸化”，進一步促使血中兒茶酚胺水平增高，從而引起孕婦煩躁不安等消極情緒。這種不良的消極情緒，可以使母體內的激素和其他有毒物質分泌增加，則是造成胎兒顎裂、脣裂及其他器官發育畸形的一個重要原因。

　　2 含有弓形蟲的食物

　　在懷孕早期急性感染弓形蟲會導致胎兒腦積水、小頭畸形、腦鈣化、流產、死胎等，新生兒可有抽搐、腦癱、試聽障礙、智力障礙等，其死亡率達72%。

　　幾乎所有哺乳動物和禽類***如鼠類、豬、羊、牛、家兔和雞、鴨、鵝等***都可以傳染弓形蟲。人類的傳染源主要是這些動物的肉類，如火鍋的燙涮時間過短、燒烤的溫度不夠，肉食的弓形蟲沒有殺死，就有傳染的危險;生肉和熟食共用一個切菜砧板，生肉上的弓形蟲就會汙染熟食。因此，肉類一定要煮熟了再吃，生肉和熟食一定要分開放。

　　3 豬肝

　　芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素a含量很高，致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝，大量的維生素a便會很容易進入體內，對胎兒發育危害很大，甚至會致畸。維生素a超量幾乎對身體各個部分都會造成損害，包括眼睛、骨骼、血液、面板、中樞神經系統、肝臟、生殖和泌尿系統。

　　4 金槍魚

　　美國環保團體發現連同金槍魚在內的7種海產，水銀的含量嚴重超標，孕婦經常食用會產下畸胎。有香港醫生指出，胎兒在母體吸收過量水銀，會影響腦部神經發育，將來學習能力會有缺陷，以及智力發展遲緩等後遺症。

　　準媽媽應減少食用罐頭的金槍魚、鱈魚及狹鱈，因為這類罐頭魚的水銀含量也很高，食用的分量應以每月一次為限。

　　5 受汙染食物

　　孕媽咪缺乏無機鹽或微量元素能致胎兒畸形，孕婦經常食用被汙染的食物同樣會引起胎兒畸形。被ddt、六六六等有機氯農藥及有機汞農藥西力生等蓄積性較強的農藥汙染的食物進入機體，毒物就會在孕婦體內蓄積經血液迴圈進入胎盤導致胎兒中毒，從而引起流產、畸胎、死胎等。因此，受汙染的食物千萬不能吃。

　　孕早期飲食的原則

　　1、選擇促進食慾的食物

　　多數早孕女性食慾下降或口味改變，無論是酸、辣、鹹、淡，都要迎合孕媽的喜好，不要忌口太多，目的是讓孕媽能獲得充足的營養供給。

　　2、選擇容易消化的食物

　　如粥、麵包幹、饅頭、餅乾、甘薯等，可減少嘔吐。

　　3、想吃就吃，少食多餐

　　特別是妊娠反應較重的孕媽，不要拘泥於進食時間，只要想吃就吃。比如睡前和早起時，坐在床上吃幾塊餅乾、麵包等點心，可以減輕嘔吐，增加進食量。

　　4、每天補充葉酸400-600微克

　　胎兒在孕媽子宮內著床，神經管就開始分化發育，為避免胎兒神經管畸形，備孕女性在計劃妊娠時，就要開始補充葉酸，這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響，包括出生低體重、胎盤早剝和神經管畸形。

　　孕婦不能吃的12種食物

　　1、巧克力、山楂：過多食用巧克力會使孕婦產生飽腹感，因而影響食慾，其結果是身體發胖，而必需的營養卻缺乏。孕婦較喜歡吃酸東西，山楂便成了首選果品。山楂對子宮有興奮作用，孕婦過食可使子宮收縮，導致流產的可能，故要少吃。

　　2、菠菜：人們一直認為菠菜含豐富的鐵質，具有補血功能，所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。其實，菠菜中含鐵不多，而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內鈣、鋅的含量減少，影響胎兒的生長髮育。

　　3、久存的土豆：土豆中含有生物鹼，存的越久的土豆生物鹼含量越高。過多食用這種土豆，可影響胎兒正常發育，導致胎兒畸形。當然，人的個體差異很大，並非每個人食用後都會出現異常，但孕婦還是不吃為好，特別是不要吃長期貯存的土豆。

　　4、辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等調味品刺激性較大，多食可引起正常人便祕。若計劃懷孕或已經懷孕的孕婦食用大量這類食品後，同樣會出現消化功能的障礙。因此，建議您儘可能避免攝入此類食品。

　　5、過多的糖：糖在人體內的代謝會大量消耗鈣，孕期鈣的缺乏，會影響胎兒牙齒、骨骼的發育。糖不是基本的營養物質，但會造成孕婦超重。

　　6、味精：味精的成分是穀氨酸鈉，進食過多可影響鋅的吸收，不利於胎兒神經系統的發育。

　　7、酒：酒精是導致胎兒畸形和智力低下的重要因素。

　　8、烤牛羊肉：吃烤牛羊肉是內蒙古、新疆等地居民習慣，有人發現愛吃烤羊肉的少數婦女生下的孩子患有***、癱瘓或畸形。經過調查和現代醫學研究，這些婦女和其所生的畸形兒都是弓形蟲感染的受害者。

　　9、罐頭食品：罐頭食品在製作過程中都加入一定量的新增劑，如人工合成色素、香精、防腐劑等。儘管這些新增劑對健康成人影響不大，但孕婦食入過多則對健康不利。另外，罐頭食品營養價值並不高，經高溫處理後，食物中的維生素和其他營養成分都已受到一定程度的破壞。

　　10、醃製食品：這類食品雖然美味，但內含亞硝酸鹽、苯丙芘等，對身體很不利。

　　11、各種“汙染”食品：應儘量選用新鮮天然食品，避免食用含食品新增劑、色素、防腐劑的食品，熟食。水果等要洗淨後才食用，以避免農藥殘留。

　　12、含咖啡因的食品：準備懷孕的女性不要過多飲用咖啡、茶以及其他含咖啡因的飲料和食品。某些國外專家研究後認為，咖啡因作為一種能夠影響到女性生理變化的物質可以在一定程度上改變女性體內雌、孕激素的比例，從而間接抑制受精卵在子宮內的著床和發育。