雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。下面小編給大家帶來了炸小雞腿的做法，一起來學習吧。
香炸小雞腿步驟：
1.小雞腿洗淨，然後再雞腿上切幾刀，方便入味和炸。
2.加入適量的食鹽。
3.加入適量料酒。
4.加入適量的炸雞粉調料，然後抓勻，醃製大約兩個小時即可。
5.把油加熱至七八成熟，把備好的雞腿放入油中炸制，顏色變至金黃色即可。
6.這就可以出鍋了哦，顏色是不是很誘人哦，老婆想吃不，哈哈。