香菇醬的做法圖解
菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓的作用。你瞭解香菇醬要怎麼做才好吃嗎?接下來,小編跟你分享。
製作香菇醬的準備材料
香菇醬製作過程的步驟
1.幹香菇提前泡發。
2.準備好所有的材料。
3.香菇切成小的顆粒狀。
4.蔥、蒜各切碎。
5.鍋中加入油燒熱後倒入蒜末,炒出蒜香味。
6.倒入切好的香菇翻炒至油與香菇充分拌勻。
7.加入辣椒粉充分拌勻。
8.倒入黃豆醬翻炒幾下加入白糖繼續翻炒。
9.醬會越來越粘稠,在最後快要起鍋的一兩分鐘加入小蔥翻炒均勻即可起鍋。
香菇的生長過程
香菇的生活史和典型的擔孢子菌的生活史基本相似,大體上由如下9步組成:
⑴擔孢萌發;
⑵產生四種不同交配型的單核菌絲;
⑶兩條可親和的單核菌絲通過接合,進行質配;
⑷產生每個細胞中有兩個細胞核的橫隔處常明鎖狀聯合的雙核菌絲;
⑸在適宜條件下,雙核菌絲形成子實體;
⑹在菌褶上,雙核菌絲的頂端細胞發育成擔子,擔子排列成子實層;
⑺在成熟的擔孢子中,兩個單元核發生融合***核配***,形成一個雙元核;
⑻擔孢子中的雙元核進行兩次成熟分裂,其中包括一次減數分裂。最後形成4個擔孢子;
⑼擔孢子彈射後,在萌發過程中,經常發生一次有絲分裂,表明生活史重新開始。
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