桂圓紅棗雞蛋的功效作用

  紅棗桂圓煮雞蛋是很是屬於熱性的食物的,所以不宜多吃,但是紅棗桂圓煮雞蛋歲人體有著很大的好處。下面為您精心推薦了桂圓紅棗雞蛋的功效,希望對您有所幫助。

  桂圓紅棗雞蛋的功效

  紅棗桂圓雞蛋紅糖水有補血養顏的作用。紅棗、紅糖水均有補血功效,桂圓滋補,雞蛋營養豐富,女性多食用這道甜湯健康又有營養。紅棗桂圓加入適量的清水之後,一起煮至軟綿,調入適量的紅糖,打進一個雞蛋,繼續用小火將雞蛋煮熟即可。

  龍眼又叫桂圓,為無患子科植物龍眼的果實,原產於我國,是我國曆史上備受推崇的四大名果之一。

  桂圓可以安神,治失眠、健忘、驚悸。有滋補強體,補心安神、養血壯陽,益脾開胃,潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些桂圓很有補益;婦女產後,桂圓也是重要的調補食品。

  紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。

  桂圓紅棗雞蛋的做法

  1. 幹桂圓去殼去核,果肉留用,紅棗去核,清洗乾淨。

  2. 雞蛋放入小煮鍋中,煮熟後撈出,待涼剝去蛋殼。

  3. 煮鍋中加入1000ml涼水,大火煮開後放入剝好的桂圓肉,紅棗和黃芪,煮20分鐘後轉小火燉煮約90分鐘。

  4. 熄火前加入冰糖和去殼的煮雞蛋,待冰糖完全融化即可

  對於女人和貧血的人來說,補血是非常之重要的,而藥補不如食補,因此有不少補血的藥材可以跟其它食物一起烹製,例如紅棗、當歸等。桂圓紅棗雞蛋糖水既補血又美味,而且男女都適宜食用。

  桂圓紅棗雞蛋的食用禁忌

  1、首先,進食桂圓的量要掌握。通常,每天吃五六個桂圓是不會上火的。

  2、桂圓往往和紅棗、花生、紅參等補氣血的藥物同時煮食,有協同作用,可增加補血的功效,但只有不易上火的陽虛體質者有怕冷、貧血時才適合這樣的進補方法。

  3、吃桂圓後容易出現口乾舌燥、口腔潰瘍、口脣周圍皰疹甚至出鼻血的人,可以將桂圓與菊花、西洋參等養陰清熱的藥物一起煮食,既可補氣血,又可改善或避免上述上火症狀的出現。有眼屎增多的人,還可加入枸杞子、白菊花一起煮食,養肝明目。

  桂圓的作用

  1***每晚睡前吃10個桂圓,可養心安神,治療心悸失眠。

  2***桂圓肉30克,紅棗10枚,粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗。可健脾生血,養心增智,老年人尤宜。

  3***每天早晨用桂圓10枚,取出桂圓肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養心,生血益氣。

  4***取桂圓肉200克,加高粱白灑 500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞安神定志。

  5***取桂圓肉20克,放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經常熬夜,快節奏生活人士提神的首選。

  6***取桂圓肉30克,放進500毫升水中煮沸約10分鐘,加雞蛋2個,稍煮片刻即可食用。經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力。