幼兒園進餐禮儀教案

  讓幼兒知道入座時長者先入座。培養幼兒良好的禮儀行為。以下是小編精心整理的的相關資料,希望對你有幫助!

  篇一

  做客用餐

  【活動目標】

  1、讓幼兒知道入座時長者先入座。

  2、培養幼兒良好的禮儀行為。

  【活動準備】

  手偶,卡片,禮儀星星的圖片或頭飾。

  【活動過程】

  一、開始部分:

  談話匯入課題:小朋友們,今天老師給大家帶來一位好朋友,看看她是誰?***手偶:喜羊羊***同學們見到它高興嗎?可是喜洋洋最近遇到了一件煩心事,他呀去美羊羊家做客,因為不懂得一些做客用餐的禮儀,弄得美羊羊都和他生氣了,寶貝們願意幫助他嗎?

  二、基本部分:

  1、師:那麼請小朋友和老師一起來探討一下做客需要注意哪些用餐禮儀吧。

  幼兒討論並發表自己的看法,自由進行表述。

  2、讓我們一起來聽聽”禮儀小星星“是怎麼說的,教師用禮儀小星星的口吻說出正確的禮儀規範:我是好寶寶,做客用餐講禮貌,先請長輩坐,自己再就坐,不要高聲語,碗筷不亂敲,好菜大家嘗,夾菜要禮讓。

  3、提問:“小朋友們聽清楚禮儀小星星說的話了嗎?應該誰先坐下呢?”

  幼兒回答教師問題,模仿說兒歌。

  4、情景表演:《做客用餐》

  美羊羊請大家到她家做客用餐,喜羊羊帶著羊村的羊們一起去***請幾位幼兒分別扮演美羊羊、喜羊羊、慢羊羊***,

  敲門——問好——就坐***長輩先坐、自己再坐***——用餐***不要高聲語,碗筷不亂敲,好菜大家嘗,夾菜要禮讓***——告別。

  三、結束部分:

  教師總結評價給予幼兒鼓勵。並學習做客用餐兒歌

  附兒歌《做客用餐》

  我是好寶寶,做客用餐講禮貌,

  先請長輩坐,自己再就坐,

  不要高聲語,碗筷不亂敲,

  好菜大家嘗,夾菜要禮讓。

  活動延伸:家長帶孩子去做客用餐,進一步培養孩子的禮儀行為。

  區域創設:設定一個小餐廳,準備一些餐具及食物,讓幼兒能夠在餐廳玩“進餐遊戲”,鞏固用餐禮儀。

  篇二

  餐廳禮儀知多少

  【活動目標】

  1、理解並掌握用餐的基本禮儀並文明用餐。

  2、懂得節約,能夠自覺排隊取送餐具,自己能做的事情自己做。

  3、能夠積極主動的參與課堂,開心的享受用餐過程。

  【活動準備】

  物質準備:足量的餐具和足量的點心。ppt課件。抽紙一盒。

  經驗準備:有過在餐廳或飯店吃飯的經驗。

  【活動過程】

  一、創設餐廳情景,激發幼兒參與課堂的興趣。

  1、師:小朋友們,讓我們開著小火車去快樂餐廳吃飯吧。請小朋友們自己選擇一個喜歡的位置坐下。

  2、提問:現在啊,飯菜還沒有熟呢,我們應該怎樣做呢?我們一起去看看圖片上的小朋友是怎樣做的。

  正確的做法:端坐好,安靜等待就餐。

  3、小朋友們吃飯的時間到了,讓我們排隊去取餐盤吧。

  老師示範正確的做法。安靜走到餐盤放置處,先取一個盤子,然後取一個小碗,最後取一個勺子。兩隻手平穩端好餐盤迴到座位上。幼兒排隊依次取餐盤。教師在旁邊指導。

  4、總結飯前禮儀:進餐廳,請安靜。坐端正,不吵鬧。餐飲具,放放好。

  二、學習吃飯禮儀。

  1、餐廳廚師給幼兒盛好飯菜。提問:小朋友們我們在吃飯時應該注意什麼呢?預期:不用手抓飯,不撒飯;吃飯時不亂講話,不大笑***很危險***;不挑食;吃多少盛多少,不夠時主動要求添菜。

  2、出示公益廣告,倡導節約用餐。

  3、我們一起總結一下吃飯禮儀:不抓菜,不撒飯。吃多少,盛多少。不夠再來添一勺。節約糧食我最棒。

  4、現在小朋友可以吃飯了,老師巡迴指導,老師指出錯誤做法並要求其改正。

  三、學習飯後禮儀。

  1、小朋友都吃飽了吧,現在請你跟老師一起來學習一下飯後禮儀。

  老師示範:抽一張紙,擦擦小嘴吧。端起餐盤,主動將餐盤放回餐盤迴收處。要求:將飯渣倒入指定盆中,其他餐具分類擺放。

  2、接下來,請小朋友們排隊放餐盤。

  3、總結一下飯後禮儀:吃完飯,擦嘴角。送餐盤,不推擠。飲食禮儀我記牢,人人誇我好寶寶。

  四、飯後散步。

  1、小朋友們,以後我們到餐廳吃飯都要向今天這樣做哦。我們最後再來總結一下餐廳飲食禮儀:進餐廳,請安靜。坐端正,不吵鬧。餐飲具,放放好。不抓菜,不撒飯。吃多少,盛多少。不夠再來添一勺。節約糧食我最棒。吃完飯,擦嘴角。送餐具,不推擠。飲食禮儀我記牢,人人誇我好寶寶。

  2、吃的好飽呀,讓我們一起到戶外散散步吧。