兒童吃茯苓好嗎

　　我們都知道茯苓是健脾祛溼的好食材，而對於兒童來說，有很多食物不能吃，那麼兒童能吃茯苓嗎?兒童能吃茯苓有什麼功效呢?下面小編為你介紹下!

　　兒童能吃茯苓

　　茯苓可作為食品更是一種珍貴的中藥材，現代醫藥學研究表明，茯苓含有豐富的麥角甾醇、茯苓酸、氨基酸、卵磷脂等成分，含有90%以上的茯苓多糖，茯苓的多糖不僅能增強人體的免疫功能，還有較強的抗癌作用。

　　中醫學認為茯苓味甘淡，具有益脾健胃、安神、滲溼、消腫、利尿等功效，《神農本草經》曾把它列為中草藥之上品，稱茯苓“久服可安魂養神，不飢延年”。歷代醫家都稱其能通神而致靈，利竅而益飢，厚腸而開心，調營而理衛。

　　調理小兒脾虛，茯苓是健脾高手!小兒本身脾胃就非常的虛弱，如果飲食不節，護理不當會加重脾胃不和的症狀，影響小兒的營養吸收，影響小兒的健康發育，甚至會影響到小兒的智力發育。此時可適當吃些茯苓!

　　茯苓首載於《本經》上品，具有利溼健脾安神之功，為補中益氣常用藥食兩用中藥。對於脾胃虛弱所致的消化不良、食少便溏及兒童厭食症均有很好的療效。

　　兒童吃茯苓的方法

　　茯苓餅很適合小孩吃，在古代宮廷，它還是皇子、公主們的零食。但是目前很多消費者覺得茯苓餅偏甜，主要是現在市面上的茯苓餅裡添加了蜂蜜、白砂糖等原料的緣故，由於含糖量往往較高，所以血糖偏高者最好少食或不食。

　　除了最常見的茯苓餅，還可以將茯苓打磨成粉後放入粥中食用，或拌蜂蜜後抹到糕點上蒸熟食用。也可把茯苓焙乾研末摻入麵粉中，製成各種麵點食用，外加1杯茯苓茶效果更好。比如可準備茯苓50克，麵粉450克，把茯苓烘乾，打成粉，與麵粉混勻。加入發酵粉，用清水揉合成麵糰發酵，發好後製成5釐米見方一塊的糕狀。上籠用武火大氣蒸熟即成。每日1次，早餐食用。

　　茯苓能健脾和胃，能安心神，能增強人體免疫力，而且平時用於食療也算安全。但要注意的是，茯苓“忌米醋”，所以吃含有茯苓的藥膳的時候，不要吃米醋。這就和吃人蔘的時候最好不要同時吃蘿蔔一樣，是進補者一定要注意的。

　　還要注意的是，茯苓為滲溼之品，“補少利多”。所以不宜大量長期食用，虛寒精滑，氣虛下陷者慎用。茯苓偶爾還會發生過敏反應，如腹痛，面板紅腫，支管哮喘發作等情況，過敏者忌用。