秋季兒童吃什麼好
進入秋季,早晚溫差較大,加上氣候乾燥,寶寶適應能力差,秋季寶寶養生吃什麼好呢?以下是小編為大家整理推薦關於秋季寶寶養生小知識,希望對大家有所幫助。
秋季寶寶養生吃什麼
剛剛進入秋季,寶寶會有脾胃功能減弱的現象,這時候多喝一些湯水粥類能更好地調節寶寶脾胃。下面推薦幾款常見的秋季寶寶養生食譜。
推薦食譜:
1、橙汁魚片
原料:橙子、魚片
做法:
先將橙子去皮切成丁。在吉士粉中加入適量的果汁,再加水調開,以小火煮沸,放入切成丁的鮮橙和糖調勻後備用。
將魚切成片狀,加入酒與鹽醃製片刻;用蛋白與麵粉加少許水做成麵糊,將魚片沾上面糊後放入油鍋中滑油。最後,將煮好的橙汁淋上魚片拌勻即可。
健康提示用新鮮水果入菜,是健康飲食的一種新趨勢。橙子含有豐富的維生素C,能幫助鐵質的吸收,預防貧血,助消化,又可保護血管,維護牙齒和牙齦的健康。
2、山藥蝦球
原料:蝦仁、山藥粉、雞蛋
做法:
先將蝦仁剁碎做成蝦茸,加入山藥粉與適量的鹽、味精、黃酒、蔥、雞蛋、生粉、攪拌均勻,然後做成一個個小丸子,放入油鍋裡煎炸,最後用少許水、醬油、糖,與炸好的丸子燜燒一會兒即可出鍋。
健康提示:山藥具有益脾開胃之功效,這道菜適宜脾虛、食少的幼兒食用。
3、花生青豆泥
原料:花生、青豆
做法:
先將炒熟的花生和煮熟的青豆用粉碎機加工剁碎,然後加入適量的黃油、糖攪拌成泥狀。
健康提示:花生和青豆均性甘、味平,尤其是青豆中含有人體所必需的八種氨基酸,營養價值極高。
4、核桃仁枸杞雞丁
原料:雞脯肉、核桃仁、枸杞少許
做法:
先將雞脯肉切成小丁,上漿劃油,將切碎的核桃仁放在油鍋中炸一會兒撈出,然後鍋中放少許水,並加入鹽、味精勾芡,最後倒入滑好的雞丁、核桃仁、枸杞,出鍋裝盆。
健康提示:乾果中的核桃仁含有豐富的營養物質,是傳統的健腦食物;這道菜紅白相間,且具有健腦補身之功效。
秋季寶寶腹瀉吃什麼
秋季寶寶很容易出現病毒性腹瀉,尤其是輪轉病毒和感冒引起的腹瀉很容易侵襲寶寶。所以,家長可以通過飲食養生來預防腹瀉,調理寶寶腸胃,增強抵抗力。
推薦食譜:
1、小米紅糖粥
原料:小米30克,紅糖3克,清水適量。
做法:
***1***先將小米淘洗乾淨,晾晒至半乾。
***2***用文火炒至焦黃。
***3***加適量清水煮至成粥,加入紅糖攪勻,略煮片刻即可食用。
適用人群:12—18個月寶寶
健康提示:本品具有補脾益腎、散寒止痛之功效,適於脾胃虛寒所致腹瀉患兒食用。
2、滋補南瓜食譜
原料:南瓜、大米、白菜葉、食鹽、食油。
做法:
1、將南瓜去皮,取一小片切成碎粒。
2、大米洗淨,加水浸泡後,放入電飯煲,待水沸後加入南瓜粒、白菜葉。
3、煮至米、瓜糜爛時,加適量油、鹽即成。
適用人群:6~9個月寶寶
健康提示:南瓜中含有豐富的β胡蘿蔔素,被人體吸收後轉化成維生素A,可有效增強免疫力,保護呼吸道與消化道,使寶寶少受感冒、腹瀉之害。
秋季寶寶防燥吃什麼
秋季乾燥,氣壓低,寶寶很容易上火、或者嘴脣脫皮出現潰瘍現象。家長應該多給寶寶喝水,吃一些有利於防秋燥的食物。
推薦食譜:
1、奶菠菜土豆湯
原料:牛奶750毫升,菠菜750克,土豆250克,蔥白150克,黃油50克,雞湯1500毫升
調料:食鹽2克,胡椒粉1克,香葉2片
做法:
***1***蔥白切碎;土豆切片;
***2***雞湯和牛奶分別煮沸備用;菠菜用開水燙熟後剁成泥;
***3***在燉鍋內放入黃油燒熱,加入蔥白、香葉燜2分鐘,再加入食鹽、胡椒粉調勻後,倒入菠菜泥、雞湯、牛奶、土豆煮熟即可。
適用人群:一歲半以上寶寶
健康提示:主治秋季肺燥傷陰所致的面板乾燥、乾咳少痰、咽喉癢痛、食慾不振、口淡無味、便祕等;也可用於肺癆所致的乾咳、胸痛、舌紅少津。
2、秋燥滋潤粥:紫薯粥
原料:紫薯、大米
做法:
***1***米洗乾淨後用水浸泡半個小時以上;
***2***紫薯洗淨去皮,切成小塊。本來想切點形狀讓柯更喜歡的,可是紫薯太容易爛了。我是關火後才把有形狀的紫薯放進鍋的,後來盛出來大部分還是化了,壓根找不到了;
***3***紫薯和米放入砂鍋,加足量的水,一次加足水,後面再加的話,會影響粥的味道和粘稠度,煮開後轉小火;
***4***小火煮至紫薯化開,粥粘稠即可。中途要經常攪拌一下,砂鍋煮粥容易沉底,焦掉。
適合人群:8個月以上的寶寶
健康提示:紫薯又叫黑薯,英文名稱PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。
秋季寶寶養生飲食原則
1、給寶寶喝足夠量的水
秋天本來就很乾燥,乾燥的氣候會帶走寶寶身上的水分,如果沒有補充足夠的水分,會影響寶寶的健康。無論是在家還是在戶外,母親都要記得隨時給寶寶補充水,可以用質量好的奶瓶喂水,千萬不要等到寶寶感到渴的時候再喂水。而且,一定要給寶寶喝白開水,不要給寶寶喝任何飲料。
2、居家必備養生湯粥
剛剛進入秋季,寶寶會有脾胃功能減弱的現象,而粥正是此時調節脾胃最好的食品,秋後早晨喝粥,既可怯秋涼,又能防秋燥、和中健胃,如果適當加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳,則對身體更有裨益。各種菜湯也是補充水分的重要手段,清湯可以稀釋菜餚的鹽分,並保持寶寶體內水分平衡。
3、吃白色食物潤肺
按照中醫理論,白色食物與肺部對應,秋季乾燥應多吃白色食物潤肺。適合孩子白色食物包括梨、百合、蓮子、銀耳、淮山***山藥***、蓮藕、白鯽魚、雞肉、鴨肉、白蘿蔔、白菜等,家長可以給孩子自制一些白色菜品,比如雪梨銀耳湯、淮山粥、鯽魚湯、蓮藕湯、白蘿蔔湯等等。
4、少吃“上火”食物
初秋飲食應遵循“增酸減辛,以助肝氣”的原則,刺激性食物應該少吃,容易“上火”,如大蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等。少吃熱量過高的油炸食品和一些熱性水果,如荔枝、桂圓、橘子等。有咽乾疼痛、口脣裂開的孩子,可用紅蘿蔔加上馬蹄、杏仁、蜜棗及兩片陳皮煲約3小時飲用。
秋季寶寶養生護理原則
1、早晚多加件薄外套
秋季早晚溫度變化明顯,媽媽們要根據天氣變化為寶寶增減衣物。秋天的氣候一般是早晚涼中午熱,因此寶寶早晚應該比中午多穿一些,可以早晚多加一件薄外套,如針織開衫、薄運動外套等,白天應適當減少衣服,尤其是孩子在運動的時候。立秋過後孩子穿衣一般保證“三暖”即可,包括肚子、手腳、背部的保暖。
2、室內保持一定的溼度
家長要注意室內保持一定的溼度,重視給孩子補充水分,並要避免玩得太累和劇烈運動使津液耗損。另外,為了防止孩子面板乾燥,可塗擦兒童護膚霜。但應注意口脣乾裂不要讓孩子經常舔,否則會引起乾燥皸裂。父母可經常用棉籤蘸生理鹽水滋潤鼻腔,還可經常溼化室內空氣,或者在家裡安裝加溼器。
3、面板防燥多洗澡潤膚
堅持每天給寶寶洗澡,為避免寶寶感冒,寶寶沐浴時候的室溫最好控制在23~26℃,水溫宜在37~40℃之間,洗澡時間控制在10分鐘左右。洗澡時可用寶寶專用的沐浴露。如果寶寶面板乾燥,或有脫皮現象,可同時注入數滴嬰兒潤膚油於浴盆中,洗完後全身擦潤膚露。
4、秋季預防腹瀉
秋季也是胃腸道疾病多發的季節,腹瀉很常見。因此,母親一定要把住“進口”關,保證寶寶吃的食物新鮮,乾淨,定期將寶寶的玩具進行消毒。飯前、便後一定要養成洗手的習慣。如果在幼兒園發現寶寶有腹瀉症狀,應立即隔離治療並處理好糞便。
5、適量的室外運動
寶寶室外運動不僅能夠增強寶寶身體抵抗力,也能夠呼吸新鮮空氣,加速身體新陳代謝。常見的秋季體育運動有小跑,球類,游泳等多種。但要視孩子的年齡大小進行運動,如果孩子太小,只適宜做些爬,抬頭之類的運動。五歲以上的孩子就可以學習游泳,小跑,體操之類的需較大力量的運動了。