枸杞怎麼吃最有營養

　　枸杞是中藥裡面很常見的一種，常被人們拿來搭配用藥，它本身也有很高的營養價值，那麼怎麼吃最有營養呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　枸杞最有營養的吃法

　　用來泡茶和煲湯

　　一些茶或湯裡面同服,這樣沒有感到覺有油膩感.關且也不會導致吃的食物會引起上火.要是和一些中草藥如胖大海,金銀花,菊花,一起同煲茶飲來喝的話,還可以起到一個消除眼疲勞的功能.

　　但是要記住的是,用枸杞共同煲湯或泡茶喝的話,如果當喝哪些湯水茶葉的話,並不能吸收枸杞所散發的功效,因為水的溫度也講究,還有泡和煮的的原因.短時間時,枸杞的藥用價值只有一部分釋放在湯中和茶中,所以為了更好的達到效果,最好喝湯和喝茶時,最好把泡在裡邊的枸杞一起吃掉,也可以慢慢的單獨把枸杞拿出來嚼,這樣吸收的效果更好.

　　用來煮粥

　　用鍋子煮粥的時候,要加入枸杞的話,不要把它和米一起放鍋裡共煮,要等到米粥等到要出鍋的進候,再把洗好的枸杞待放在碗盆當中,然後才一起倒入到鍋時的米粥之中,這樣吃最好,而且營養也不會很快流失.

　　用來打豆漿

　　基於很多人都喜歡用它來泡泡茶,和泡泡水喝,以為這樣就可以吸收到枸杞帶來的好處了,其中枸杞只是在水中的浸泡一小會, 像一些維生素和胡蘿蔔素是是沒能完全揮發出來的,因為枸杞所含豐富的含胡蘿蔔素、維生素、鈣、鐵等營養元素,像平時我們家裡用豆漿機打豆漿的時候. 放入一些枸杞進去合著豆子打.這樣完全是把枸杞的各種營養元素吸取到豆漿之中了.