馬芬蛋糕的做法
瑪芬蛋糕***Muffin cake***西式 鬆餅是速麵包***Quick Bread***的一種,通常是以泡打粉***Baking Powder***或小蘇打粉***Baking Soda***做為烘焙酵素。今天小編給大家帶來的是巧克力瑪芬蛋糕的做法,一起來動手吧~
1. 將牛奶,白糖,色拉油和雞蛋混合攪拌均勻***最好將白糖打融***
2. 低筋麵粉,可可粉,泡打粉加在另外一個盆裡,攪拌均勻3. 攪拌好的麵糊混合物匯入液體糊盆中,繼續攪拌4. 將攪拌好的麵糊匯入裱花袋,然後擠入杯子裡面***八分滿***
5. 在杯子表面撒些杏仁片作為裝飾
6. 將烤盤放到預熱好的烤箱***倒數第二層***,25分鐘以後即可
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