曲奇餅乾做法教程

　　曲奇餅乾我們吃過很多，但是你們知道怎樣製作的嗎?下面是為大家準備的圖解，希望可以幫助大家解答這個問題!

　　材料：

　　淡奶油 ***180g*** 、黃油 ***250g*** 、細砂糖 ***100g*** 低筋麵粉 ***350g***、雞蛋 ***1個***。

　　步驟：

　　1將黃油置室內化開，加入細砂糖。

　　2用電動打蛋器打發。分次加入淡奶油打發。

　　3加入雞蛋，再打發。打發時間大概10分鐘，打至粘稠狀，鬆軟的感覺即可。

　　4然後加入過篩後的低筋麵粉，拌勻。

　　5放入烤箱中層烤約10分鐘，觀察表面變深色即可出烤箱。

　　曲奇餅乾效果圖：

　　圖解：

　　主料淡奶油 ***180g***黃油 ***250g***細砂糖 ***100g***低筋麵粉 ***350g***輔料雞蛋 ***1個***廚具打蛋器、烤爐分類奶香 烘焙 十分鐘 簡單難度

　　將黃油置室內化開，加入細砂糖。

　　用電動打蛋器打發。分次加入淡奶油打發。

　　加入雞蛋，再打發。打發時間大概10分鐘，打至粘稠狀，鬆軟的感覺即可。

　　然後加入過篩後的低筋麵粉，拌勻。

　　放入烤箱中層烤約10分鐘，觀察表面變深色即可出烤箱。