漂亮的可可曲奇餅乾做法

　　漂亮的可可曲奇餅乾做給兒童吃，是最好不過了，下面是為大家準備的圖解，希望可以幫助大家!

　　材料：

　　主料黃油 ***125克***低筋粉 ***135克***糖粉 ***50克***可可粉 ***15克***蛋清 ***20克***鹽 ***1克***輔料裝飾糖霜 ***適量***廚具打蛋器、電烤箱分類曲奇 奶香 烤 三刻鐘 普通難度

　　步驟：

　　1. 所有材料準備好，麵粉和可可粉提前過篩

　　2. 軟化的黃油加入糖粉，用橡皮刮刀攪拌均勻

　　3. 用電動打蛋器慢速打成順滑狀後，分兩次加入蛋清，高速攪打均勻

　　4. 打成羽毛狀，體積略有膨大，顏色變淺

　　5. 將麵粉和可可同時篩入黃油糊中

　　6. 攪拌均勻，無干粉

　　7. 曲奇嘴提前裝進花袋中，取適量的曲奇麵糊入袋中

　　8. 直接擠在不粘烤盤上，儘量大小薄厚一致，一共擠了兩盤

　　9. 入預熱好的烤箱中，度，上下火，分鐘左右，出爐後晾架上晾涼

　　10. 沒有裝飾糖霜的本真模樣，看上去很美

　　11. 有了糖霜的裝飾，節日喜慶氣氛立馬兒呈現

　　效果圖：

　　圖解：

　　所有材料準備好，麵粉和可可粉提前過篩

　　軟化的黃油加入糖粉，用橡皮刮刀攪拌均勻

　　用電動打蛋器慢速打成順滑狀後，分兩次加入蛋清，高速攪打均勻

　　打成羽毛狀，體積略有膨大，顏色變淺

　　將麵粉和可可同時篩入黃油糊中

　　攪拌均勻，無干粉

　　曲奇嘴提前裝進花袋中，取適量的曲奇麵糊入袋中

　　直接擠在不粘烤盤上，儘量大小薄厚一致，一共擠了兩盤

　　入預熱好的烤箱中，170度，上下火，15分鐘左右，出爐後晾架上晾涼

 

　　沒有裝飾糖霜的本真模樣，看上去很美

　　有了糖霜的裝飾，節日喜慶氣氛立馬兒呈現