方便麵對孕婦的危害
過去很多人以為“泡麵含有防腐劑,吃多了會變成木乃伊”。其實一些泡麵中的面並沒有含什麼防腐劑,本身沒有問題,但是為了儲存方便,泡麵都經過油炸,下面是小編為大家精心挑選的,希望對大家有所幫助。
1、方便麵屬於一種油炸食物,是一種速食品,它的主要成分是碳水化合物,其中的營養成分含量非常少,遠遠滿足不了準媽媽自身和胎寶寶每天所需要的營養量。
2、方便麵的調料包以及食用新增劑中都包含著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保質期的作用,對孕婦和胎兒健康有一定的影響。
3、方便麵在放置一段時間以後,其中的油脂就會被空氣中的氧氣氧化分解,生成一種有毒的醛類過氧化物,食用這種方便麵會直接引起一系列不適症狀,諸如頭暈、發熱、嘔吐甚至腹瀉等中毒反應。
因此,懷孕8周的孕婦最好不要吃方便麵,應該多吃營養豐富的食物,比如新鮮的蔬菜和水果等。
常吃方便麵的四大危害
1.導致肥胖
營養不全面方便麵的主要成分是麵粉和油脂,此外調味包內還有些味精、食鹽、油脂、辣椒粉等。有些所謂“好吃看得見”的方便麵,再加一上小包乾制的蔬菜小顆粒或極少量的細小肉末。方便麵經過油炸,原本富含的維生素B被徹底破損了,方便麵基本上只能夠提供人體活動所需要的熱量由於方便麵只有主食沒有菜餚,要想吃飽往往需要增加進食的數量。結果是碳水化合物和脂肪攝入過多。因此,經常以方便麵為食,結果必然造成脂肪量、熱量的長期過多攝入,從而導致肥胖,並促使心臟病、糖尿病、高血脂、高血壓等與肥胖相關的疾病的發生。
2.造成人體營養不良
據有關營養學家調查證實,在長期食用方便麵的人當中,有60%的人營養不良,54%的人患有缺鐵性貧血,23%的人感核黃素缺乏症,16%的人缺鋅,2%的人因缺乏維生素A而患各種眼病。多吃方便麵會造成人體營養不良,從而又會導致另外一系列的疾病的發生如頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等。
3.早衰
方便麵中的油質一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時間,並不能完全有效地防止酸敗。含油質的食品酸敗後會破損營養成分,產生過氧脂質,並有哈喇味。長期過量的過氧脂質進入人體後,對身體的重要酶系統有一定的破損作用,還會促使人早衰。
4.營養缺乏症
人體的正常生命活動需要六大要素:即蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。只要缺乏其中一種營養素、時間長了,人就會患病。而方便麵的主要成分是碳水化合物,湯料只含有少量味精、鹽分等調味品,即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便麵,其中肉汁成分的含量非常少,遠遠滿足不了我們每天所需要的營養量。即使是新鮮的方便麵,如果長期用來替代主食,而不新增任何其他食品,就很容易導致人體營養缺乏,對健康極為不利。
桶裝方便麵的危害
1.影響腸胃健康
我們經常可以看到很多人在工作間以及各種場所都以方便麵充飢,隨著桶裝方便麵上市後,這種方便麵更加得到了大家的歡迎。一些忙於出差的人員對這種快餐食品更是鍾情,但是專家仍然要反覆的提醒,在平時生活中應該儘量的少吃些方便麵,尤其是桶裝方便麵。如果經常食用的話,很容易對胃產生副作用,如果嚴重的話還有可能會擾亂消化系統。
因此在平時生活中吃方便麵一個月不能超過一次,以免嚴重影響人體健康。尤其是一些正處於生長髮育階段的兒童,如果經常吃方便麵的話很容易出現有營養不良的情況。
2.桶裝方便麵製作
桶裝型別的方便麵受到很多人的歡迎,由於快速可食用以及攜帶方便等特點,因此逐漸就成為大部分上班族上班以及出差的必備食品。但是在食用這種方便麵的時候一定要特別的注意,因為方便麵紙桶的原材料是一些廢塑料,經過一些簡單的加工、回收、消毒程式後製成。而其中的輔料劑便是不折不扣的塑料袋,因此才能做成能夠耐高溫的方便麵紙杯。
但是在沖泡的時候這些塑料製品在高溫下很容易分解出有毒汙染物質,如果長時間吃這種方便麵的話對人體對危害是雙重的,勢必會危害人體健康。
3.有毒物質析出
部分專家指出,一次性發泡塑料包裝的桶裝方便麵對人體的危害程度比一次性發泡塑料飯盒還嚴重。這是由於使用一次性發泡塑料餐飲具裝熱食物和熱開水過程中,只要熱水的溫度一旦超過攝氏65度就會大量的釋放出雙酚類等有毒物質,同時這些有害物質還會浸入食物,進入後這些有毒物質也會大量被人體所吸收,從而嚴重的危害人體健康。
如果原料中有害物質濃度超標的話對人體健康的毒害就更大,不但會導致生殖機能失常同時還有可能會損害中樞神經系統。很多人都不知道方便麵碗竟是廢紙,瞭解之後必須要儘量的少吃。
4.降低有害物質
在吃桶裝方便麵的時候一定要特別的注意,必須要將泡方便麵的湯倒然後再兌上開水或別的湯,這樣可以有效的減少其中的鹽及其他有害物質。並且方便麵只適於救急,比如像臨時就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時候,因此千萬不要天天吃。
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