烹飪可樂雞翅的方法

　　雞翅是雞身上最受歡迎的部位之一，那麼雞翅怎麼做好吃呢?下面，小編給大家推薦好吃的可樂雞翅做法，希望大家喜歡!

　　蜂蜜可樂雞翅的做法

　　材料

　　主料：雞翅8-10對，蔥適量，姜，蒜，可樂半瓶，蜂蜜1勺

　　調料：鹽1勺，雞精1勺，花椒5粒，大料2粒

　　做法

　　1、鍋內加水燒開，下入雞翅煮至白色，出鍋。

　　2、加入些許油燒熱，放入蔥、姜、蒜炒出香味

　　3、再放入雞翅炒至金黃，倒入可樂，可樂漫過雞翅即可，當然很重要一步別忘了要加入蜂蜜哦，會更好吃的喲!

　　4、小火開始慢慢燉好，現在輕鬆一下想幹嗎就去幹嗎一會吧!等湯快乾時，加入鹽、雞精，記住不要加醬油和醋!我覺得加了味道不純正了。

　　小訣竅

　　記住不要加醬油和醋

　　可樂雞翅的做法

　　材料

　　材料主料：雞翅***6只***、香菜***1棵***、可樂***1罐***、蒜***3瓣***、姜***3片***、蔥白***1根***、香菜***1棵***調料：油***3湯匙***、醬油***1湯匙***、白糖***1/6湯匙***、白酒***1/3湯匙***、鹽***1/3湯匙***、雞精***1/5湯匙***

　　做法

　　1、洗淨雞翅飛水撈起，姜和蒜切片，蔥白切成段;加3湯匙油燒熱，爆香姜蒜片和蔥段，將雞翅倒入翻炒。

　　2、開啟1罐可樂，全部倒進鍋將雞翅淹沒，倒入1湯匙醬油、1/3湯匙鹽、1/3湯匙白酒和1/6湯匙白糖，攪拌均勻。

　　3、蓋上鍋蓋用中火慢慢煮，不時揭開鍋蓋翻炒幾下以免燒焦，直至可樂汁差不多收幹。

　　4、灑1/5湯匙雞精調味，裝盤後襬上洗淨的香菜葉作裝飾。

　　貼士

　　1、做可樂雞翅要用普通可樂，不要用低糖可樂，因為裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。

　　2、醬油不宜放多，不然會蓋住可樂淡淡的香味了。

　　3、雞翅烹調前，要在沸水中焯2～3分鐘，這樣雞翅易熟，也可祛除腥味和過多的油脂。

　　4、如果希望可樂雞翅味道更好，可以將雞翅醃製一下再烹調，洗淨雞翅後用刀各劃幾道口子，拿薑片擦抹雞翅，再放入鹽和料酒醃20分鐘即可。

　　雞肉的食療作用

　　1.強身健體