怎麼做糖葫蘆
冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。下面是小編帶給大家的糖葫蘆的做法,供大家參考。
糖葫蘆的做法
食材準備
山楂適量,白砂糖適量,白芝麻少許。
方法步驟
1、將山楂晾乾,去核,待用;
2、用竹籤子,將山楂串起來待用;
3、砂糖放入不粘鍋中,倒入開水,中火熬煮;
4、然後小火慢慢熬煮至泛黃,撒入芝麻攪拌均勻;
5、然後將山楂串放入鍋中滾一圈,放在油紙上晾涼即可。
家常糖葫蘆的做法
食材準備
山楂適量,砂糖,杏仁,紅豆沙 芝麻少許,桂花糖。
方法步驟
1、將山楂洗淨,切去核,豆沙, 放入料理機中;
2、將紅豆沙,杏仁,核桃和山楂用籤子串起來;
3、鍋中放入砂糖和水,大火燒沸,小火攪拌成黃色氣泡;
4、加入少許桂花糖,放入山楂串,裹一下,然後撒些芝麻晾涼即可。
什錦冰糖葫蘆的做法
食材準備
山楂適量,香蕉1根,橘子適量,芝麻少許,葡萄適量,白糖,開水適量。
方法步驟
1、山楂切開去核,區域水果,去皮切好,然後竹籤全部串好;
2、鍋中飯古人白糖,加水慢慢熬至沸騰,然後變黃放入芝麻;
3、換貨熬煮一會後晾涼1分鐘,然後將水果串放入裹上糖汁即可。