怎麼做西葫蘆比較好吃

　　西葫蘆潤肺止咳、消腫散結，可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。下面小編跟你分享一下?

　　一、西葫蘆炒肉片的好吃做法

　　材料

　　西葫蘆一個，西紅柿一個，青椒2個，蔥，姜，蒜少許，肉片提前漿好，鹽，糖

　　做法

　　1、西葫蘆一切二，去皮，再一切二，切成厚約3毫米的片，西紅柿、青椒也都切好。

　　2、鍋先燒熱，放勺冷油，燒熱後放肉片、生薑末，滑熟後盛出，鍋底留少許油，放西紅柿、蔥、蒜，焙出香味，焙出紅油，放西葫蘆和青椒片，大火翻炒，略放鹽、糖、西葫蘆斷生即可出鍋。

　　二、藍莓西葫蘆麵包的好吃做法

　　菜譜簡介 可作為早餐，或飯後甜點。簡單易做。

　　材料

　　3杯普通麵粉

　　1杯蔬菜油

　　1杯白糖

　　2杯切好的綠皮西葫蘆***zucchini***

　　5只雞蛋

　　1小匙鹽***teaspoon***

　　1小匙蘇打

　　1小匙泡打粉

　　1小匙桂肉粉***cinnamon***

　　2小匙香草精

　　1杯新鮮藍莓

　　1杯核桃仁切碎，山核桃***pecan***

　　做法

　　1、在大盆裡，用調羹將雞蛋打好後，加香草精和糖攪好。然後加西葫蘆攪好。

　　2、把乾粉和鹽倒入溼的混合物中，用調羹攪好。然後加核桃仁攪好。再加草莓***留一些***，稍微攪一下。

　　3、把混合物分別倒入9x5的兩個烤盤中***烤盤刷一層油，或鋪錫箔紙***。不要倒滿，大概烤盤的一半。

　　4、預熱烤箱到375度F***190度 C***

　　5、把麵包放入烤箱中，烤40-45分鐘。用牙籤插入麵包裡，如果牙籤是乾淨的，說明已經烤好，否則再烤3-5分鐘。

　　小訣竅

　　等麵包涼了之後，再從烤盤中取出，切塊。可用錫箔紙或保鮮膜包好，放入冰箱可儲存兩天到三天。

　　三、西葫蘆炒雞蛋的好吃做法

　　材料

　　主料：西葫蘆200克，雞蛋150克，

　　調料：鹽4克，味精2克，大蔥10克，植物油30克

　　做法

　　1.雞蛋打散加鹽、味精攪勻;

　　2.炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用;

　　3.鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味;

　　4.西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。

　　四、西葫蘆鮮蝦餃的好吃做法

　　材料

　　西葫蘆，雞蛋，青蝦，花椒麵，薑末，蔥末，鹽，花生油

　　做法

　　1、西葫蘆叉絲，加鹽擠出水分，再剁幾下就可以了。

　　2、青蝦剝皮去除蝦線，剁碎，雞蛋炒碎。

　　3、步驟1、2加花椒麵、薑末、蔥末、鹽、花生油充分拌好。

　　4、包餃子

　　5、煮餃子