西葫蘆黃瓜怎麼做菜
西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質,不含脂肪,還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質,且含鈉鹽很低。那麼呢?以下是小編為您整理的有關資料,希望對你有幫助。
西葫蘆黃瓜做菜方法一:西葫蘆黃瓜條
混一混,搭一搭。
愛吃冷盤黃瓜的不要錯過哦!
用料
西葫蘆 1根
黃瓜 半根
豆豉醬 1勺半
蒜末、鹽、檸檬汁、生抽、花椒油
清爽 西葫蘆黃瓜條的做法
西葫蘆切條。
黃瓜切條。
5-6瓣的蒜用壓蒜器,弄成蒜泥。用鹽醃上。
倒入1勺豆瓣醬,1勺生抽。
撒點蔥花、一根量的小米椒圈。倒入檸檬汁。
最後潑點花椒油,OK
西葫蘆黃瓜做菜方法二:黃瓜西葫蘆雞蛋煎餅
簡單美味,相當好吃啊~
用料
麵粉 一勺
鹽
蔥
雞蛋 兩個
西葫蘆 一個小的
黃瓜 一根
黑芝麻
黃瓜西葫蘆雞蛋煎餅的做法
麵粉一勺,加鹽和水調成麵糊狀,如有面疙瘩可放置一會,就沒了
麵糊裡放切好的蔥、兩個雞蛋、擦成絲的西葫蘆和黃瓜,調勻
鍋裡放油、放麵糊***儘量薄些***,餅向上的一面撒上黑芝麻,中小火煎,直至翻的煎熟即可
香噴噴的煎餅就出鍋嘍~
小貼士
蘸醬吃更美味啊
西葫蘆黃瓜做菜方法三:夏日清爽黃瓜西葫蘆豬肉餃子
炎炎夏日對清爽的菜的渴望加劇!餃子餡整個適合炎炎夏日的吧!
用料
西葫蘆
黃瓜
豬肉
雞蛋
蔥姜
十三香
鹽
生抽
夏日清爽黃瓜西葫蘆豬肉餃子的做法
黃瓜、西葫蘆切絲、切片,豬肉和蔥姜一起剁碎。
西葫蘆和黃瓜加少量鹽醃製下,二十分鐘到三十分鐘,把水份倒掉。豬肉先按一個方向攪上勁,然後加入雞蛋、黃瓜、西葫蘆、蔥姜攪拌、同時加入調料調製餡料。
擀好餃子皮,喜歡包啥樣子就包啥樣!
包好的餃子
包好的包子
上鍋蒸10分鐘
顯擺下Y***^_^***Y
小貼士
注意事項:西葫蘆和黃瓜一定要提前醃製,倒掉水份,不然直接拌餡會成一鍋"水餡"^_^