怎麼種西葫蘆

　　西葫蘆***拉丁學名：Cucurbita pepo L.***，別名熊***雄***瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等，一年生草質粗壯藤本***蔓生***，原產印度，中國南、北均有種植，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。以下就是小編給你做的整理，希望對你有用。

　　西葫蘆的特徵

　　一年生蔓生草本;莖有稜溝，有短剛毛和半透明的糙毛。葉柄粗壯，被短剛毛，長6-9釐米;葉片質硬，挺立，三角形或卵狀三角形，先端銳尖，邊緣有不規則的銳齒，基部心形，彎缺半圓形，深0.5-1釐米，寬3-4釐米，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈在背面稍凸起，兩面均有糙毛。卷鬚稍粗壯，具柔毛，分多歧。雌雄同株。雄花單生;花梗粗壯，有稜角，長3-6釐米，被黃褐色短剛毛;花萼筒有明顯5角，花萼裂片線狀披針形;花冠黃色，常向基部漸狹呈鍾狀，長5釐米，徑3釐米，分裂至近中部，裂片直立或稍擴充套件，頂端銳尖;雄蕊3，花絲長15毫米，花葯靠合，長10毫米。

　　西葫蘆的種植技術

　　選種浸種

　　去除雜物，選取乾淨飽滿，千粒重200g左右的種子，置入瓦盆或其它無油汙的容器中，先用冷水浸泡，再用50-55℃的溫水燙種，不斷攪拌，保持15-20分鐘，自然冷卻至20-30℃，浸種4-6小時，撈出後再用1%高錳酸鉀浸20-30分鐘，以消毒殺菌。風乾，至半乾時可加溫催芽，溫度以25℃為宜。如種子量大，催芽時可翻動，以促使發芽整齊，但出芽後即不再翻動。

　　播種

　　芽長約1.5cm時播種，需選擇晴朗溫暖天氣。若遇陰雨天不能播種時，可將種子置於冷涼處，控制幼芽生長。

　　播種的營養土應在播種前20-30日前配製好。選用未種過瓜類蔬菜的無病土壤和農家肥配製，通常用園土6份與腐熟的馬糞或圈肥4份混合。置於苗床或紙袋、塑料缽***直徑9-10㎝***中，厚度8-9cm。播種後覆土約2㎝。

　　幼苗生長

　　幼苗易徒長，需嚴格控制溫度溼度。

　　播種後幼苗萌出土層前宜保持高溫，晝溫25-30℃，夜溫18-20℃，地溫22-24℃，相對溼度80-90%，約3-4天出苗。幼苗出齊後適當降溫並通風，晝溫25℃左右，夜間13-14℃，第一片真葉展開後夜溫降至12℃。定植前8-10天，應逐漸加大通風量，並降溫煉苗，一般白天15-25℃，夜間6-10℃。

　　田間管理

　　經30-35天的苗期管理，培育出具3-4片真葉的幼苗，可進行定植。

　　定植前先要施足基肥。畝施優質農家肥3000-5000㎏，也可施用馬糞、羊糞等。

　　整好地後，起成60-65㎝距離的壟，按株距40-50㎝刨垵，每畝定植2000-2500株。也可做成1.3m寬的平畦，每畦種植兩行。

　　栽苗時坐水栽，待水滲下後，封垵並扶正瓜秧。

　　定植安全期地溫13℃以上，夜間氣溫不低於10℃。

　　緩苗後應追肥***施用餅肥150-200㎏，或50-60㎏三元複合肥***，並澆“催秧水”，但因地溫較低，不宜澆水過多。此後應及時中耕鬆土，不施水肥，待第一個瓜長到10-12㎝後再澆水。結瓜後一般5-7天澆水一次，以保持表土溼潤為度，雨季則需排水。

　　結瓜期順水追肥，一般追肥2-3次為宜。每次施用糞稀1000-1500㎏/畝，或碳酸銨10-15㎏/畝。

　　注意水肥管理，苗期或第一雌花坐果期肥水過多易徒長;後期水肥跟不上則產量降低。此外，早期留果過多易造成秧發育差，影響總產量。

　　為早熟高產，還應進行人工授粉***尤其是在無昆蟲授粉時***。每天上午6-8時，把正開放的雄花采下，剝去花冠，露出雄蕊，在雌花柱頭塗抹數次即可。

　　如需留種，一般應選取後期結的瓜，否則影響產量;專門留種的植株可不受此限。

　　病害防治

　　灰黴病

　　發病特徵

　　該病主要危害花和果實。被害花和果實初期呈水漬狀，後逐漸軟化，患病部位表面長滿灰綠色黴狀物。

　　最終導致花和果實腐爛。後期患病部有時還長出黑色菌核。

　　發病規律

　　病原為半知菌亞門葡萄孢菌。病原菌在病殘體上越冬，也可在土壤中越冬，借氣流傳播。病菌喜高溼低溫條件，最適溫度在18-23℃，相對溼度在90%以上，弱光，適宜發病。保護地栽培，冬春連陰天多，氣溫低，再加上密度大，通風透光不良，溼度大，故發病較重。

　　防治方法

　　***1***加強田間管理。將病殘體清理乾淨，保持田間衛生，防治病菌擴散，控制溫度。

　　***2***澆水採用膜下暗灌或滴灌，夜間溼度應小於80%。當溼度大時，應採取措施降溼。

　　***3***生產後期要及時清理老葉，增加通風透光，使植株生長健壯，增加抗病能力。

　　***4***藥劑防治。用50%撲海因可溼性粉劑1000—1500倍液，50%代森錳鋅可溼性粉劑400倍液，每隔6—7天噴1次，連噴2—3次。

　　綿腐病

　　發病特徵

　　該病主要為害果實，有時為害葉、莖及其他部位。果實發病初呈橢圓形、水浸狀的暗綠色病斑。在空氣乾燥條件下，病斑稍凹陷，擴充套件不快，僅皮下果肉變腐，表面生白色黴層。高溫多溼時，病斑迅速擴充套件，整個果實變褐、軟腐，表面佈滿白色黴層，致使病瓜爛在田間。葉片受害，初生暗綠色、圓形成不規則形水浸狀病斑，溼度大時軟腐似開水燙過一樣。

　　發病規律

　　西葫蘆綿腐病是由鞭毛菌亞門瓜果腐黴菌真菌侵染引起。病菌以卵孢子在土壤中越冬，翌年春天，遇適宜條件萌發，產生孢子囊和遊動孢子，或直接長出芽管侵入寄主，後在病殘體上產生孢子囊和遊動孢子，借雨水或灌溉水傳播，侵害果實，最後在病組織裡形成卵孢子越冬。病菌主要分佈在表土層內，雨後或溼度大，病菌迅速增多，土溫低、溼度大利於發病。

　　防治方法

　　***1***採用高畦栽培，避免大水漫灌，大雨後及時排水，結瓜後可將瓜墊起，防止潮溼染病。

　　***2***增加土壤中抗生菌，抑制病原菌生長，減輕受害。

　　***3***藥劑防治：在發病初期，用20%農土斯1000倍液，每隔10天噴1次，連續噴2～3次。

　　西葫蘆的價值

　　醫用價值

　　西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分***鮮重***營養物質含量如下：蛋白質0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g，胡蘿蔔素20-40微克，維生素C2.5-9毫克，鈣22-29毫克。

　　中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用;能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用;能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。

　　食用價值

　　西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質，不含脂肪，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質，且含鈉鹽很低。