香梨的功效與作用及營養價值

　　香梨是很多老人小心都喜歡吃的一種水果，多吃香梨對人體的健康有很多的好處。以下是小編收集整理的關於香梨的知識，希望對你有幫助。

　　香梨的功效與作用

　　梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經;

　　具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的功效;

　　主治熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

　　香梨的營養價值

　　1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;

　　2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用;

　　3. 梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用;

　　4. 梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀;

　　5. 食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;

　　6. 梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。

　　香梨食用禁忌

　　一般人群均可食用

　　1.咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者，慢性支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，

　　飲酒後或宿醉未醒者尤其適合;

　　2. 慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

　　注意事項

　　①多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃;

　　②服用糖皮質激素後不宜食用，服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用;

　　③不宜與鵝肉、蟹同食;

　　④不宜食後飲開水;

　　⑤忌與油膩、冷熱之物雜食。

　　香梨適合人群

　　一般人群均可食用

　　1.咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者，慢*支氣管炎、肺結核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒後或宿醉未醒者尤其適合;

　　2.慢*腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。