夏季吃薑糖好不好功效有哪些
姜在我們的印象中是一種調味品，具有辛辣刺激味道的姜能夠很好的祛除菜品中的油膩感，還具有開胃消食的作用。那麼夏季吃薑糖好嗎？姜的功效與作用有哪些？下面小編為你解答。
夏季吃薑糖好不好
1、夏季吃薑糖可以治療空調病
炎炎夏日，許多家庭和辦公室都開著空調，人們在享受清風涼意的同時，也容易患上“空調病”。常會表現為腹痛、上吐下瀉、傷風感冒，腰肩疼痛等症狀。中醫學認為，生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。長期處於空調環境中的人們經常喝點薑湯，可有效防治“空調病”。如果上班不方便帶薑湯，也可以帶一些生薑絲，用開水沖泡，這樣也能抵禦“空調病”的侵襲。喜歡喝茶的朋友配上一些綠茶，不僅口感好，對身體也更有益處。
2、薑糖的製作
薑糖最早發源於南方，是用生薑提煉薑汁和紅糖混合製成。目前超市裡出售的，大多為固體糖塊，配以高階澱粉精製而成;在南方，還有加上糯米，做成薑糖團的。由於姜有去溼祛寒的作用，還可以減輕口乾舌燥時人口中的苦澀味道，因此特別適合南方潮溼氣候下，以及北方多雨季節時食用。
3、吃薑糖可以幫助消化
吃薑糖會發熱，從而抵抗寒冷。促進新陳代謝。幫助消化。提神， 防止嘔吐防止暈車。強健筋骨對老人大有好處。消除腹痛。祛痰平咳。解百毒，排出人體多種毒素，緩解臟器壓力可以熬薑湯喝，也可以用糖醃製而食，或在菜中使用。但食生薑要食鮮姜即子姜，鮮姜不辣，營養成分多，功能強。老薑即母姜過辣，類似乾薑，不可多吃。
姜的功效與作用
一、生薑是傳統的治療噁心、嘔吐的中藥，有“嘔家聖藥”之譽
因胃腸不適、口腔異味等引起的噁心，欲嘔等不適時，可早晨含1片薑片來解決。民間用吃生薑防暈車、暈船，或貼內關穴，有明顯的效果。
二、開胃健脾促進食慾
在炎熱的夏天，或者某些疾病的原因，人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。這就是人們常說的“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，“飯不香，吃生薑”的道理。
三、降溫提神
在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用。對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶噁心等的病人，適當喝點薑湯大有裨益。中國傳統的防暑中成藥--人丹就含有生薑成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。
四、驅散寒邪
由於著涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等，喝些薑湯水，可增加血液迴圈，使全身發熱，有助於驅逐體內風寒。
五、抗菌
當吃了受了汙染的食品，引起急性胃腸炎，而適量吃些生薑可起到防治作用。生薑提取液具有顯著抑制面板真菌和殺滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。
六、預防流感
腳是我們的第二心臟，身體上的各個臟器都能在腳上找到相應的穴位，適當泡腳不僅能改善末梢迴圈，如果泡腳水中加入適量的生薑，生薑性熱，既可以快速驅寒，又能預防流感。
七、抗衰老
因為生薑中的薑辣素進入體內後，能產生一種抗氧化酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。
當然生薑除了這些用處，還可以治療腹瀉、孕吐、小兒吐奶、痛經、治療關節痛等等;除了食用、泡腳以外，還可以外敷穴位，如外敷神闕穴、內關穴等。
由於姜性質溫熱，有內熱者慎用，即使正常者平時應該適當食用，以免導致肝火旺盛。如果做為養生方法長期食用，建議一是認清自己的體質，二是適當搭配其他滋陰降火的食物，如蜂蜜、菊花、山楂等。
有人問食用生薑是不是一定要去皮呢?其實姜肉與姜皮的性味與功效是不同的。“生薑本溫。要熱則去皮。要涼則留皮”，從這句話可以看出姜皮味辛，性涼，為了保持生薑藥理作用的涼熱平衡，一般食用生薑可不必去掉姜皮。當然這也不是絕對，作為藥用要對症而選擇是否留用姜皮。
我們知道了生薑雖然看起來普通，但它的作用卻是不少的，需要引起注意的是，已經腐爛掉的生薑是不能吃的，因為這樣的生薑有毒性，吃了會在體內產生毒素，甚至還可引起肝癌或食道癌，後果嚴重。