醬爆茭白簡單又營養做法圖文教程
醬爆茭白是一道很有營養價值的菜餚,做法也是十分的簡單,而且做出來的菜吃起來的口味鹹香,醬香濃郁。也是一道很下飯的菜餚哦。想要了解更多醬爆茭白的做法,那就和小編一起來看看吧!
製作醬爆茭白的食材
醬爆茭白簡單又營養的步驟
1.準備好所有的食材。
2.茭白去皮切滾刀塊,青椒洗淨切菱形片,蔥姜切碎。
3.炒鍋到油燒熱,放入一大勺甜麵醬炒出香味。
4.在放入蔥姜爆香。
5.倒入茭白翻炒均勻。
6.加入少許清水翻炒片刻。
7.加入生抽,糖,少許鹽。
8.加入少許料酒翻炒均勻。
9.再把青椒快翻入翻炒均勻。
10.勾入少許水澱粉。
11.淋入香油。
12.翻炒均勻關火。
茭白的功效與作用
利尿止渴、解酒毒
茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等症,又能清暑解煩而止渴,夏季食用尤為適宜,可清熱通便,除煩解酒,還能解除酒毒,治酒醉不醒。
補虛健體
茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等,能補充人體的營養物質,具有健壯機體的作用。
退黃疸
茭白能退黃疸,對於黃疸型肝炎有益。用於催乳:茭白30克,通草10克,燉豬腳吃。
減肥美容
茭白熱量低、水分高,食後易有飽足感,成為人們喜愛的減肥佳品,茭白中含有豆醇能清除體內的活性氧,抑 制酪氨酸酶活性,從而可阻止黑色素生成,它還能軟化面板表面的角質層,使面板潤滑細膩。
茭白多少錢一斤
無錫朝陽股份有限公司農產品批發市場-茭白價格:8.00元/公斤
廣州白雲山農產品綜合批發市場-茭白價格:2.80元/公斤
北京大洋路農副產品批發市場-茭白價格:11.00元/公斤
徐州農副產品中心批發市場-茭白價格:6.50元/公斤
河南萬邦國際農產品物流股份有限公司-茭白價格:6.00元/公斤
浙江金華農產品批發市場-茭白價格:7.10元/公斤
湖北武漢白沙洲農副產品大市場有限公司-茭白價格:7.00元/公斤
浙江省紹興市蔬菜果品批發交易市場-茭白價格:12.00元/公斤
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