西餐沙拉菜譜做法與製作

　　晚上吃西餐的話不想吃太多肉類的食物的話，可以試下中和沙拉，;淋上沙拉醬的時候吃起來超級好吃，酸酸甜甜，很有食慾感，小編帶你一起學習下西餐沙拉的做法吧。以下是小編為你整理的西餐沙拉菜譜做法，希望能幫到你。

　　經典蔬菜沙拉

　　材料黃瓜，胡蘿蔔，甜玉米，沙拉醬，鹽做法1.胡蘿蔔削皮後切成小丁;黃瓜用鹽刷洗乾淨外皮後去籽切丁;甜玉米剝粒

　　2.胡蘿蔔丁和甜玉米放進鍋裡煮熟，撈出瀝乾水分

　　3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會

　　4.胡蘿蔔丁和玉米粒放涼後，跟黃瓜丁混合，放鹽調味

　　5.加入沙拉醬，拌勻即可。***夏天的話，冷藏一下更美味***

　　雞肉蔬菜沙拉

　　菜譜簡介

　　清晨的小飄雪，讓春天虛驚了一場，但下午立馬燦爛起來的陽光，讓我們忍不住又嚮往起來春天，以及和春天有關的滿園春色。街頭小販兜售的新鮮草莓，嫩綠的黃瓜，惹人喜歡;去市場買了小番茄，苦菊菜，紫甘藍，芒果，草莓，五顏六色的一筐。 春天的沙拉總是能喚起好的胃口，一身輕盈的迎接著春之霓裳。一碗活色生香的沙拉，盛滿了生活的五彩斑斕。材料蔬菜：新鮮苦菊，小番茄***紅黃兩色***，紫甘藍，苦菊

　　配料：雞胸肉1片***用刀背敲鬆***

　　調味：沙拉醬做法1、所有蔬菜洗淨，瀝乾水分，黃番茄每顆切成1/4瓣，紅番茄剁碎，紫甘藍切細絲，苦菊自然分開;

　　2、煎熟的雞胸肉切成小塊和蔬菜一起裝盤後，淋上沙拉醬即可。

　　迷你蔬菜沙拉陂薩

　　材料吐司3片，火腿腸1片，胡蘿蔔1小段，鮮玉米粒、包菜、番茄醬、沙拉醬、馬蘇裡拉乳酪各適量做法1、將胡蘿蔔、火腿、包菜洗淨切成絲，鮮玉米粒洗淨。

　　2、馬蘇裡拉乳酪切碎備用。

　　3、將胡蘿蔔絲、火腿絲、包菜絲、玉米粒放入大碗中拌勻。

　　4、加入適量的沙拉醬。

　　5、再將其拌成沙拉。

　　6、取一片吐司，抹上番茄醬。

　　7、再鋪上拌好的蔬菜沙拉。

　　8、撒上馬蘇裡拉乳酪。

　　9、依次做好其它兩塊。

　　10、烤箱預熱200度，放中層烤10分鐘。小訣竅烤箱的溫度要根據自家的調整，蔬菜可換成自己喜歡的來搭配。

　　酸奶水果蔬菜沙拉

　　菜譜簡介

　　酸奶代替沙拉醬，省錢又健康材料蘋果1個***約150克***，葡萄20粒，黃瓜半根，西紅柿1個***100克***，酸奶250克，蜂蜜1茶匙做法1、所有食材去皮切成小塊。

　　2、倒入酸奶和蜂蜜攪拌一下即可。小訣竅1、食材即你所選，什麼水果和可生食蔬菜均可。

　　2、對面粉水清洗葡萄，又快又幹淨。

　　牛油果蔬菜沙拉

　　菜譜簡介

　　牛油果營養價值很高，只是直接吃沒有什麼味道，甚至會覺得奇怪不好吃，但如果把它和其他食物搭配在一起，比如做成沙拉，蛋糕，壽司，或者和牛奶蜂蜜混合在一起喝，像黃油一樣抹在麵包上吃，這樣就很容易接受它了。材料原料：熟透的牛油果1個、洋蔥少許、紅椒半個、青椒半個、黃椒半個、生菜葉適量、蛋黃醬適量、黑胡椒碎少許、橄欖油少許、鹽少許、法香碎少許。做法1、所有材料洗淨，生菜掰小塊，紅椒、青椒、黃椒、洋蔥都切成圈;牛油果去皮切小塊，或者用勺子舀成小塊***除了拌沙拉，還可以用來抹面包，或者做面膜，麵包切片烤到表皮焦脆，再抹上一層牛油果就好了，還可以和牛奶蜂蜜打在一起喝***;

　　2、再調一份拌沙拉的醬汁：蛋黃醬+黑胡椒碎+鹽+橄欖油 +法香碎，拌勻就好;

　　3、在大容器裡鋪上一層生菜，然後是彩椒圈，再來是牛油果，最後擺上洋蔥圈，澆上調好的蛋黃醬就可以上桌了，吃時拌勻。