秋季養生糖水

　　秋天糖水潤喉又滋補，下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　1、白果腐竹薏米糖水

　　材料：新鮮腐竹2片、白果100克、薏米45克、冰糖適量。

　　做法：把薏米泡水5分鐘，洗乾淨，在一口鍋裡倒入八杯水，把薏米和白果放入，大火煮滾，轉中小火燉一個小時。把腐竹洗乾淨，切塊，加入，再小火燉一個小時，加糖適量，就好了。

　　功效：滋陰潤喉、抗疲去燥、清熱降火。

　　2、番薯糖水

　　材料：番薯500g、冰糖150g、生薑一大片拍鬆。

　　做法：番薯去皮，洗淨切厚塊，用清水浸半小時，浸時要時常換水。放水600毫升及生薑在鍋內燒開，然後放番薯，煮滾後用慢火煮酥，約需半個小時，時間要看番薯厚薄程度而定。再放冰糖煮溶並燒開，就可以吃了。

　　功效：番薯有很好的通便作用，對於便祕型肥胖的人群要經常吃番薯，只要便祕消失了，臉上的斑點和肥胖都會慢慢消失。

　　3、百合綠豆湯

　　材料：百合、綠豆適量。

　　做法：百合剝開放水裡浸30分鐘。綠豆洗淨，百合洗淨備用。電飯煲放水煮開。水開後放入綠豆加蓋。按煮飯煮開，煮開2分鐘保溫5分鐘，這樣共2次。然後放入百合用同樣方法共2次。最後放少許糖拌勻，出鍋盛盤。

　　功效：百合補中益氣，性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神，幹品作粉煮食有滋補營養之功，鮮品有鎮靜止咳作用。綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用。

　　4、銀雪耳蜜柑湯

　　材料：銀雪耳20克，鮮蜜柑200克，冰糖100克，水澱粉適量。

　　做法：先將銀雪耳放清水中浸發，然後隔水蒸一小時，取出備用。鮮蜜柑剝去外皮，取出柑肉，並去除柑橘絡。將湯鍋置旺火上，加進適量清水，再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉、冰糖，待煮沸後，用適量水澱粉勾芡即可。

　　功效：本湯能養陰潤肺，滋潤肌膚。

　　5、香芋西米露

　　材料：芋頭250g、西米100g、黃珍珠50g、黑珍珠50g、椰子奶250ml、蜜豆50g、冰糖50g、清水適量。

　　做法：芋頭去皮洗淨後切成丁備用，鍋水加適量清水燒沸，倒入西米，煮10-15分鐘至中間只剩一個小白點後熄火。黃珍珠黑珍珠也用同樣的方法煮，時間是30分鐘，煮好後和西米混合，熄火蓋上鍋蓋燜10分鐘後將燜好的西米、黃珍珠、黑珍珠倒水冷水中浸泡後撈出。鍋倒入清水放入芋頭，大火煮沸。加入冰糖至芋頭軟，再倒入椰子奶或是牛奶。最後放入蜜豆煮沸，加入處理好的西米拌勻即可。

　　功效：這款香芋西米露裡放了冰糖，冰糖具有止咳、潤肺、清痰、去火的作用。芋頭煮熟後芳香襲人，口感滑糯，加入椰子奶更能讓舌尖上的味蕾大開。

　　6、無花果南北杏燉蘋果

　　材料：南北杏各10克、無花果5粒、沙蔘10克、蜜棗2粒、蘋果2個、冰糖適量。

　　做法：南北杏、無花果、沙蔘、蜜棗洗淨，浸泡半小時左右;蘋果去皮切片;把所有材料放入砂鍋內，大火煮開，轉小火煲一個小時即可。

　　功效：用蘋果及潤肺的無花果，止咳化痰的中藥南杏、北杏燉煮，有滋陰潤燥的功效。

　　7、紅豆百合蓮子糖水

　　原料：赤小豆200g、蓮子30g、百合20g、白砂糖適量、水適量。

　　做法：如果用普通鍋煮，須先把蓮子和紅豆提前浸泡3小時，這樣才容易煮爛。用壓力鍋則不必;蓮子內藏有芯的必須先去除才行，否則會有苦味;將紅豆、蓮子、百合分別洗淨。放入電壓力鍋內，注入清水600ml，蓋上鍋蓋，按“豆類”鍵，煮至程式完成。放入砂糖調味即可。

　　功效：紅豆具有益脾胃、補血、通乳、解毒功效，非常適合產婦哺乳期食用。加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳、提升內臟活力，增強體力。

　　8、鴨梨西米露

　　材料：西米100克，梨200克，冰糖100克。

　　做法：首先將鴨梨洗淨，去皮、核，切碎，放入鍋中，加入5杯清水，煮大約30分鐘。之後撈去梨渣，留汁。然後等梨汁再次煮沸時，加入適量的西米，小火煮至完全透明。最後，再加入適量的冰糖，待其溶化即可飲用。