微波爐簡易菜譜大全
微波爐是我們日常生活中得常用工具。微波爐菜譜雖菜式多樣,但微波爐的做法還是比較簡單的,今天小編教您微波爐怎麼做最簡單。
微波爐簡易菜譜一:微波爐醬油雞蛋
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
菜譜做法:
1.雞蛋一個、醬油、一個微波爐適用的碗、外加微波爐保鮮膜
2.把雞蛋打在碗裡。
3.用保鮮薄封住碗口,並且用小刀或者牙籤之類的東西在膜上扎空。
4.接著將上面的碗放入微波爐中。微波爐的時間設定是這道菜最核心的地方,太長時間雞蛋會超級硬、太短了自然就是沒熟狀態。不用管什麼中火、大火,微波爐上一般都有10s、1min之類的時間設定。我喜歡用40s,這樣做出來的雞蛋是軟硬適中,蛋黃熟了的狀態。如果喜歡吃半熟的雞蛋,把時間設成30s即可。小米試過很多時間之後,最後覺得只有30s跟40s是最靠譜,做出來最好吃的時間檔。
5.用小勺把碗中的雞蛋轉至盤子中***非常容易轉移,雞蛋不會粘到碗上的***,滴上幾滴醬油即可!
微波爐簡易菜譜二:微波爐做麵包
奶油:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目
菜譜做法:
1.將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。麵粉里加奶油。將融化後的水倒入麵粉中揉成麵糰。我用的是麵包粉,專門用做麵包的。超市有賣的。
2.揉好的麵糰靜置,發酵,發到2-3倍大,再揉麵團,麵糰裡的氣全排出,再定型。
3.揉成型放置再次發酵。發到2、3倍大小後。放進微波爐裡烤。用光波烤10-15分鐘。中間看看有沒有烤糊。在麵糰上面刷上點蜂蜜跟油。
4.成品啦。看上去挺像那麼回事的。味道也不錯。
微波爐簡易菜譜三:微波爐烤雞翅
雞翅:溫中、補精益髓、益氣
菜譜做法:
1.雞翅洗淨。
2.剁成三截,翅尖不用,用叉子在雞翅上叉孔。
3.放在一個大的容器裡,依次放入薑絲,蠔油,生抽,香油,燒烤粉和一點鹽。
4.抓勻放冰箱醃兩個小時。
5.取出後每塊雞翅都均勻的沾上生粉。
6.放微波爐專用的燒烤架上,高火十二分鐘,中途翻面。
微波爐簡易菜譜四:微波爐泰汁茄
茄子:清熱、活血、消腫
菜譜做法:
1.茄子洗淨切薄片、大蒜拍碎切末。
2.找個微波爐專用的容器放入茄子,進微波爐高火兩分鐘。
3.取出,加入兩大勺泰式甜辣醬拌勻。
4.進微波爐高火再轉一分鐘,取出,趁熱拌入大蒜末即可。
微波爐簡易菜譜五:微波爐做蛋糕
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
菜譜做法:
1.蛋黃5個。
2.蛋白5個。
3.砂糖90克。
4.將低筋粉90克過篩。
5.蛋白加砂糖,用打蛋器打至溼性發泡,放入蛋黃。
6.打至蛋糊濃稠即可。
7.放入低筋麵粉。
8.上下翻拌均勻。
9.微波容器刷上油,倒入蛋糊震兩下,將大氣泡震出來。
10.放入微波爐大火2分鐘,中火2分鐘即可。
11.取出倒扣晾涼。
12.切開裝盤,即可享用。
微波爐簡易菜譜六:微波爐烘烤五花肉
五花肉:補腎、滋陰、益氣
菜譜做法:
1.五花肉切大薄片。越薄越好。我這個肉算不上五花肉,只能說有肥有瘦罷了。
2.黃豆芽用清水洗乾淨,控幹水分。
3.肉片加大喜大烤肉醬拌勻,放置半小時入味。
4.豆芽擺在玻璃碗裡,然後上面鋪上切好的圓蔥和幹辣椒段。
5.把切好的五花肉平鋪在豆芽表面,把豆芽遮蓋住。
6.把裝好肉和豆芽的玻璃碗放進微波爐加熱5分鐘,到時間後拿出來看看肉捲曲沒,端出來發現肥肉半透明,整個肉片捲曲,這個烘烤五花肉就算做好了。