使用微波爐製作菜餚菜譜的方法
由於微波對外圍的食物加熱較快,很多人都選擇使用微波爐進行烹製一些菜餚,那麼你知道應該怎麼去烹製食材嗎?以下是小編為你整理的微波爐菜餚菜譜,希望能幫到你。
微波爐菜餚菜譜:微波爐做麵包
做法:
1.將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。麵粉里加奶油。將融化後的水倒入麵粉中揉成麵糰。我用的是麵包粉,專門用做麵包的。超市有賣的。
2.揉好的麵糰靜置,發酵,發到2-3倍大,再揉麵團,麵糰裡的氣全排出,再定型。
3.揉成型放置再次發酵。發到2、3倍大小後。放進微波爐裡烤。用光波烤10-15分鐘。中間看看有沒有烤糊。在麵糰上面刷上點蜂蜜跟油。
4.成品啦。看上去挺像那麼回事的。味道也不錯。
微波爐菜餚菜譜:微波爐烤雞翅
做法:
1.雞翅洗淨。
2.剁成三截,翅尖不用,用叉子在雞翅上叉孔。
3.放在一個大的容器裡,依次放入薑絲,蠔油,生抽,香油,燒烤粉和一點鹽。
4.抓勻放冰箱醃兩個小時。
5.取出後每塊雞翅都均勻的沾上生粉。
6.放微波爐專用的燒烤架上,高火十二分鐘,中途翻面。
微波爐菜餚菜譜:微波爐做蛋糕
做法:
1.蛋黃5個。
2.蛋白5個。
3.砂糖90克。
4.將低筋粉90克過篩。
5.蛋白加砂糖,用打蛋器打至溼性發泡,放入蛋黃。
6.打至蛋糊濃稠即可。
7.放入低筋麵粉。
8.上下翻拌均勻。
9.微波容器刷上油,倒入蛋糊震兩下,將大氣泡震出來。
10.放入微波爐大火2分鐘,中火2分鐘即可。
11.取出倒扣晾涼。
12.切開裝盤,即可享用。
微波爐菜餚菜譜:微波爐烘烤五花肉
做法:
1.五花肉切大薄片。越薄越好。我這個肉算不上五花肉,只能說有肥有瘦罷了。
2.黃豆芽用清水洗乾淨,控幹水分。
3.肉片加大喜大烤肉醬拌勻,放置半小時入味。
4.豆芽擺在玻璃碗裡,然後上面鋪上切好的圓蔥和幹辣椒段。
5.把切好的五花肉平鋪在豆芽表面,把豆芽遮蓋住。
6.把裝好肉和豆芽的玻璃碗放進微波爐加熱5分鐘,到時間後拿出來看看肉捲曲沒,端出來發現肥肉半透明,整個肉片捲曲,這個烘烤五花肉就算做好了。