微波爐點心菜譜有哪些製作方法

　　現在很多人都有了吃點心的習慣，有時候在家的時候我們可以自制一些小點心的，那麼對於小點心的製作應該掌握什麼方法技巧呢?以下是小編為你整理的微波爐點心菜譜，希望能幫到你。

　　微波爐點心菜譜：微波爐烤地瓜幹

　　材料

　　地瓜、糖

　　做法

　　1、新鮮地瓜去兩頭，切均勻薄片，用廚房紙巾吸去水分，撒上少許糖，放入微波爐高火4分鐘即可出爐，香脆可口啊~~

　　2、懶得切片的童鞋可以把整個地瓜洗淨放入微波爐，中火8分鐘後翻個個再中火8分鐘***看地瓜大小***熱氣騰騰香甜糯口的烤地瓜就可以吃啦~~

　　微波爐點心菜譜：微波爐披薩

　　材料

　　高筋麵粉150g，酵母3g，奶粉10g，黃油40g，糖1小勺，鹽1.5g，香腸100g，肉餡/香腸屑100g，洋蔥半個，大蒜1瓣，青椒一個，紅椒半個，香菇1個，番茄醬2大勺，羅勒葉，牛至粉，黑胡椒，披薩草少許。，芝士粉少許

　　做法

　　麵餅：昨晚和麵發酵的。將酵母用溫水溶解，加糖和鹽溶解，再加入到麵粉和奶粉的混合物中。將黃油也和入面中，這樣能增加麵餅的香味兒。

　　將和好的麵粉蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵。***我是放在微波爐裡，放了一夜。***

　　將洋蔥切碎、大蒜切碎、青椒切絲，紅椒切塊或切絲、香菇切片備用。

　　將洋蔥屑、大蒜屑放在碗裡，加橄欖油一勺、黃油1小塊***5g左右******也可用食用油代替***，放在微波爐裡高火30秒。

　　將4中加入兩大勺番茄醬，肉餡、羅勒葉、牛至粉、黑胡椒、披薩草，微波爐高火1分鐘。看看肉餡熟了沒有，如果沒有，再加熱1分鐘。做成醬料。

　　將面擀成餅，放在模具中，醒20分鐘。

　　將芝士搓成圓條壓在麵餅四周，再將麵餅包住芝士條，形成圓滾滾的一圈。

　　將麵餅上面戳幾個小洞，放入微波爐中光波燒烤功能6分鐘。

　　將醬料抹上，放入微波爐4分鐘。

　　鋪上一層馬蘇裡拉乳酪，放上菜，微波爐再烤8分鐘。

　　再鋪上一層馬蘇裡拉乳酪，再烤5分鐘就可以了。

　　撒上點芝士粉，就完工了。

　　微波爐點心菜譜：微波爐做月餅

　　材料

　　牛奶50克，椰漿20克，糖40克，生粉10克，黃油10克，雞蛋1只，細椰蓉20克，轉化糖漿***210g***、花生油***90g***、鹼水***15g***、低筋麵粉***300g***

　　做法

　　將白糖漿、鹼水、生油、麵粉一點點的融合，和成麵糰.麵粉、白 糖漿、鹼水、生油的比例依次為5:4:1.4:1.和好面分成小團，然後包入餡，有模子最好放進去，我沒有就自己瞎捏吧，然後在表面塗蛋液***3個蛋黃一個全蛋***。放進微波爐裡，不要太大的火，大約中火就好，3-5分鐘拿出來看一下，並且刷一層蛋液，2-3次就好了。