大米怎麼做好吃
大米***Rice***,是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。那麼,呢?下面小編告訴你.
大米發糕的做法
材料:米粉110克,中筋麵粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克
大米發糕,首先米粉加入麵粉
做法:
1.米粉加入麵粉
2.倒入水,白糖,酵母和泡打粉,***泡打粉選擇無鋁的***
3.攪拌均勻
4.模具事先塗油
5.將麵糊倒入
6.醒發至表面有很多氣泡,並漲上一些
3、紅豆大米小棗粥
材料:紅豆,大米,無核小棗,水
核桃枸杞大米粥的做法
材料:大米80克***1/2杯***,核桃10克,枸杞2克
做法:
1.鍋內放約1000ml水,大火燒至水似開非開
2.大米用清水沖洗乾淨,放入鍋中,加入一點食用油和食鹽
3.大火煮開,轉中小火熬製約20分鐘
4.核桃用刀切成小碎塊,放入鍋中,煮約10分鐘至鍋開
5.枸杞用清水洗淨
6.將洗淨的枸杞放入鍋中,繼續煮約10分鐘
7.煮粥的期間要間隔一段時間,就用小勺把粥攪拌一下
8.直到將粥煮熟,至湯汁剩下一半濃稠為止
水果銀耳香梨大米粥的做法
做法:
1.鍋內放約1000ml水,大火燒至水似開非開,大米用清水沖洗乾淨,放入鍋中,加入一點食用油和食鹽
2.大火煮開,用小勺撇去浮沫
3.銀耳用冷清水泡發至耳葉舒展漲開
4.泡發好的銀耳摘去粗老根部,用清水洗淨,放在案板上,用刀稍微剁碎
5.將剁好的銀耳碎放入大米鍋中
6.用小勺將粥稍微攪拌幾下,轉中小火熬煮至粥體濃稠
7.香梨洗淨去皮去核,切成小丁
8.將香梨丁放入粥中
9.用小勺攪拌粥體,繼續熬煮3~5分鐘即可
紅豆大米小棗粥的做法
做法:
1.紅豆隔夜泡好,加水煮開,放入大米,再煮開;
2.轉入小火煮一個小時
3.出鍋前10分鐘放入小棗就好了
小訣竅:紅豆和大米比率1:1
4、水果銀耳香梨大米粥
材料:大米80克***1/2量米杯***,銀耳3朵,香梨1個
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