好吃的木瓜菜譜

　　想必大家對木瓜都不會感到陌生吧，大家覺得木瓜怎麼做好吃?今天，小編為大家整理了木瓜的好吃做法，希望大家喜歡!

　　蓮子銀耳燉木瓜的做法

　　材料

　　木瓜，蓮子，銀耳，冰糖

　　做法

　　1.木瓜去皮去籽掏洗乾淨切塊備用.***木瓜是自家種的哦***。

　　2.將銀耳用溫水泡發，銀耳洗淨去根部，用手撕成大小均勻的片狀;再將蓮子扒開去掉中間的苦心洗淨.

　　3.蓮子、銀耳同時放入燉鍋內加水適量，燉至蓮子軟爛銀耳出膠質再放木瓜和冰糖，再燉10鐘點即可。

　　木瓜蓮子銀耳羹的優點是滋潤+美容養顏

　　木瓜牛奶的做法

　　材料

　　木瓜100g，脫脂鮮奶240㏄

　　做法

　　1.木瓜洗淨、去皮、去籽，切成小塊備用。

　　2.將作法1的木瓜及鮮奶一起放入果汁機中，拌打約20秒即可。

　　牛奶木瓜西米露的做法

　　材料

　　木瓜，西米，牛奶，糖

　　做法

　　1. 適量的西米投入沸水中，以中小火煮致半透明，中間還留有一點白即可，約5-6分鐘

　　2.濾去煮西米的熱水***帶糊狀***

　　3.將半透明的西米倒入一盤涼水裡衝一下

　　4.濾去涼水，放入鍋裡，加上其它材料燒開即可

　　冰糖雪梨牛奶木瓜盅的做法

　　材料

　　木瓜1個，純牛奶200ml，冰糖8粒，雪梨1個

　　做法

　　1、木瓜洗淨，削去三分之一，挖去籽。

　　2、用小圓勺從瓜肉裡挖出一個小圓球。

　　3、雪梨洗淨削皮，去梨芯，切小方塊。

　　4、木瓜球和雪梨塊放進木瓜的肚子裡，加冰糖，倒入牛奶至8分滿***預防加熱過程中溢漏***

　　5、蓋口，入開水鍋隔水小火燉20分鐘即可。

　　木瓜的營養功效

　　木瓜的味道香甜多汁，木瓜中含有的營養成分是非常多的，其中包括多種維生素。特別是維生素C的含量特別高，是西瓜及香蕉的五倍，維生素c可以起到預防感冒的效果，所以多吃木瓜可以有效的預防感冒。

　　一般來說顏色越深的水果和蔬菜營養價值就越高，木瓜的肉色鮮紅，含有大量的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素食一種天然的抗氧化劑，能有有效對抗破壞的身體細胞，常吃木瓜還可以達到防癌的功效。

　　木瓜還有潤膚美容的功效，木瓜性溫不寒不燥，可以使人體吸收的營養更加充分，讓面板變得光潔柔嫩，減少皺紋讓面色更加紅潤。木瓜還能結解暑氣，也具有生津止渴的作用，在夏天燥熱的時候可以吃木瓜，既可以防暑還能止咳，也可以補充人體的水分。

　　冰糖木瓜具有清熱潤肺的功效，適用於肺熱乾咳，虛熱煩悶等病症。將木瓜去皮以後切成塊，去籽，把木瓜放到鍋內然後放入一些冰糖燉上20分鐘，喝了冰糖木瓜以後可以有效的補充人體的養分，增強機體的抗病能力。

　　木瓜具有保肝作用。以四氯化碳造成大鼠肝損傷，自造型之日起，以10%木瓜混懸液按每日300mg/100g體重，給大鼠灌胃，連續10d，同對照組比較，給藥組肝細胞壞死和脂變較輕;可防止肝細胞腫脹，氣球樣變，並促進肝細胞修復，顯著降低血清丙氨酸轉氨酶水平。