坐月子菜譜大全

　　坐月子的媽媽應繼續食用孕婦奶粉，特別是科學補充DHA、膽鹼、鈣、鐵等20多種寶寶發育所需營養素，保證和提高母乳的質量。坐月子的媽媽應繼續食用孕婦奶粉，特別是科學補充DHA、膽鹼、鈣、鐵等20多種寶寶發育所需營養素，保證和提高母乳的質量。下面小編為大家分享坐月子菜譜的做法。

　　坐月子菜譜：南瓜薏米粥

　　營養師推薦：消炎止痛+降低血壓

　　材料

　　米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個，薏米40克，枸杞子10克，蔥1根

　　調味料

　　高湯4杯，鹽半小匙

　　做法

　　1.材料洗淨，蔥切末，南瓜切片，氽燙後撈起。

　　薏米於滾水中煮30分鐘後撈出。雞蛋取蛋清。

　　2.高湯入鍋，放南瓜片熬至入味後撈出，留湯汁，加米飯和薏米煮勻。

　　3.加鹽調味，倒入蛋清攪勻，盛入碗中再排上南瓜片，最後撤枸杞子與蔥。

　　坐月子菜譜：蓮藕麥片粥

　　營養師推薦：消除疲勞+增強體力

　　材料

　　大米90克，麥片20克，蓮藕100克，豬裡脊肉50克，胡蘿蔔30克

　　調味料

　　鹽1小匙

　　做法

　　1.材料洗淨。蓮藕切片，胡蘿蔔切絲，豬裡脊肉切絲。

　　2.大米放入鍋中，加水煮開，再加麥片和蓮藕片，大火煮滾後轉小火，煮至濃稠狀。

　　3.加入胡蘿蔔絲和裡脊肉絲煮熟，再加鹽調味。

　　坐月子菜譜：遮目魚肚粥

　　營養師推薦：修復傷口+強健牙齒

　　材料

　　遮目魚肚2個***每個約90克***，大米90克，姜4片，芹菜1根

　　調味料

　　米酒2小匙，鹽1小匙，酒酥蔥1小匙

　　做法

　　1. 材料洗淨。遮目魚肚對半切開，薑片切絲，芹菜切末，大米加水浸泡半小時。

　　2. 大米連水倒進鍋中煮成粥狀，加入魚肚和米酒，煮至魚肉變色。

　　3. 加入薑絲和鹽調味，再撤上芹菜末和油酥蔥。

　　坐月子菜譜：甘薯粥

　　營養師推薦：清淡爽口+排除體內廢物

　　材料

　　大米90克，甘薯100克

　　做法

　　1. 大米洗淨，加入浸泡20分鐘。甘薯去皮，洗淨，切塊備用。

　　2. 大米連水倒進鍋中煮滾，再加入甘薯塊，煮至稠糊即可。

　　坐月子菜譜：芹菜粥

　　營養師推薦：清熱健胃+利尿解毒

　　材料

　　大米95克，芹菜3根

　　調味料

　　鹽1/4小匙

　　做法

　　1.大米用水浸泡30分鐘。芹菜去根，切段。

　　2.撈起大米放入鍋中，加水，大火煮滾後轉小火慢熬。

　　3.米熟且成糊後放入芹菜滾煮，最後加鹽調勻。