坐月子菜譜大全

  坐月子的媽媽應繼續食用孕婦奶粉,特別是科學補充DHA、膽鹼、鈣、鐵等20多種寶寶發育所需營養素,保證和提高母乳的質量。坐月子的媽媽應繼續食用孕婦奶粉,特別是科學補充DHA、膽鹼、鈣、鐵等20多種寶寶發育所需營養素,保證和提高母乳的質量。下面小編為大家分享坐月子菜譜的做法。

  坐月子菜譜:南瓜薏米粥

  營養師推薦:消炎止痛+降低血壓

  材料

  米飯1碗,南瓜100克,雞蛋1個,薏米40克,枸杞子10克,蔥1根

  調味料

  高湯4杯,鹽半小匙

  做法

  1.材料洗淨,蔥切末,南瓜切片,氽燙後撈起。

  薏米於滾水中煮30分鐘後撈出。雞蛋取蛋清。

  2.高湯入鍋,放南瓜片熬至入味後撈出,留湯汁,加米飯和薏米煮勻。

  3.加鹽調味,倒入蛋清攪勻,盛入碗中再排上南瓜片,最後撤枸杞子與蔥。

  坐月子菜譜:蓮藕麥片粥

  營養師推薦:消除疲勞+增強體力

  材料

  大米90克,麥片20克,蓮藕100克,豬裡脊肉50克,胡蘿蔔30克

  調味料

  鹽1小匙

  做法

  1.材料洗淨。蓮藕切片,胡蘿蔔切絲,豬裡脊肉切絲。

  2.大米放入鍋中,加水煮開,再加麥片和蓮藕片,大火煮滾後轉小火,煮至濃稠狀。

  3.加入胡蘿蔔絲和裡脊肉絲煮熟,再加鹽調味。

  坐月子菜譜:遮目魚肚粥

  營養師推薦:修復傷口+強健牙齒

  材料

  遮目魚肚2個***每個約90克***,大米90克,姜4片,芹菜1根

  調味料

  米酒2小匙,鹽1小匙,酒酥蔥1小匙

  做法

  1. 材料洗淨。遮目魚肚對半切開,薑片切絲,芹菜切末,大米加水浸泡半小時。

  2. 大米連水倒進鍋中煮成粥狀,加入魚肚和米酒,煮至魚肉變色。

  3. 加入薑絲和鹽調味,再撤上芹菜末和油酥蔥。

  坐月子菜譜:甘薯粥

  營養師推薦:清淡爽口+排除體內廢物

  材料

  大米90克,甘薯100克

  做法

  1. 大米洗淨,加入浸泡20分鐘。甘薯去皮,洗淨,切塊備用。

  2. 大米連水倒進鍋中煮滾,再加入甘薯塊,煮至稠糊即可。

  坐月子菜譜:芹菜粥

  營養師推薦:清熱健胃+利尿解毒

  材料

  大米95克,芹菜3根

  調味料

  鹽1/4小匙

  做法

  1.大米用水浸泡30分鐘。芹菜去根,切段。

  2.撈起大米放入鍋中,加水,大火煮滾後轉小火慢熬。

  3.米熟且成糊後放入芹菜滾煮,最後加鹽調勻。