坐月子菜譜大全有什麼

 

　

　　生完孩子的產婦身體很虛弱，需要坐月子，這個時候很多人的觀念就是坐月子必須大補。其實不然，那坐月子到底吃什麼呢?順產月子餐跟剖腹產月子還不同，你知道坐月子食譜大全有哪些嗎?下面小編向大家介紹一下。

　　坐月子食譜大全
【順產月子餐食譜】第1周代謝排毒月子餐食譜

　　第1周 代謝排毒階段月子餐食譜

　　順產者本週不用喝養肝湯，剖腹產者喝。

　　第1天：

　　早餐***07:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;四神豬肝粥***生養粥***;五穀飯;紅糖糯米粥。

　　早點***10:00***：紅豆湯***放紅糖***;美妍茶。

　　午餐***12:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;首烏豬心***舒心湯***;五穀飯。

　　午點***15:00***：紅糖糯米粥;養肝湯。

　　晚餐***18:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;順產：枸杞魚湯;剖腹產：素燉品***豆製品***。

　　晚點***21:00***：紅豆湯***放紅糖***或者婦寶;美妍茶。

　　第2天：

　　早餐***07:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;四神豬肝粥***生養粥***;黃豆糙米飯;紅糖糯米粥。

　　早點***10:00***：紅豆湯***放紅糖***;養肝湯。

　　午餐***12:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;山藥木耳排骨;黃豆糙米飯。

　　午點***15:00***：紅豆湯***放紅糖***;美妍茶。

　　晚餐***18:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;順產：當歸魚湯;剖腹產：素燉品***豆製品***。

　　晚點***21:00***：紅豆湯***放紅糖***或者婦寶;美妍茶。

　　第3天：

　　早餐***07:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;四神豬肝粥***生養粥***;薏仁飯;紅糖糯米粥。

　　早點***10:00***：紅豆湯***放紅糖***;美妍茶。

　　午餐***12:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;竹蓀蓮子豬心;薏仁飯。

　　午點***15:00***：紅糖糯米粥;養肝湯。

　　晚餐***18:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;順產：麻油魚湯;剖腹產：素燉品***豆製品***。

　　晚點***21:00***：紅豆湯***放紅糖***或者婦寶;美妍茶。

　　第4天：

　　早餐***07:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;麻油豬肝;黑米飯;紅糖糯米粥。

　　早點***10:00***：紅豆湯***放紅糖***;養肝湯。

　　午餐***12:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;當歸排骨***潤顏湯***;黑米飯。

　　午點***15:00***：紅豆湯***放紅糖***;美妍茶。

　　晚餐***18:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;首烏燉魚湯***舒心湯***。

　　晚點***21:00***：紅糖糯米粥;美妍茶。

　　第5天：

　　早餐***07:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;麻油豬肝;糙米飯;紅糖糯米粥。

　　早點***10:00***：紅豆湯***放紅糖***;美妍茶。

　　午餐***12:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;歸芪豬心***潤顏湯***;糙米飯。

　　午點***15:00***：紅糖糯米粥;養肝湯。

　　晚餐***18:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;乾貝鮮魚湯。

　　晚點***21:00***：紅豆湯***放紅糖***;美妍茶。

　　第6天：

　　早餐***07:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;麻油豬肝;五穀飯;紅糖糯米粥。

　　早點***10:00***：紅豆湯***放紅糖***;養肝湯。

　　午餐***12:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;膳食排骨***養膳湯***;五穀飯。

　　午點***15:00***：紅豆湯***放紅糖***;美妍茶。

　　晚餐***18:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;生菇鮮魚湯。

　　晚點***21:00***：紅糖糯米粥;美妍茶。

　　第7天：

　　早餐***07:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;麻油豬肝;黃豆薏仁飯;紅糖糯米粥。

　　早點***10:00***：紅豆湯***放紅糖***;美妍茶。

　　午餐***12:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;四神豬心***潤顏湯***;黃豆薏仁飯。

　　午點***15:00***：紅糖糯米粥;養肝湯。

　　晚餐***18:00***：生化湯***100ML***約1/3碗;十全燉魚湯***大全湯***。

　　晚點***21:00***：紅豆湯***放紅糖***;美妍茶。

　　小提示：

　　1、不吃豬肝可改為羊肝或雞肝，豬肝利於排毒;不吃豬心可改為羊心或雞心;不吃豬腰可改為羊腰。

　　2、婦寶可用養肝湯、美妍茶、魚湯等湯水來沖泡，不建議普通開水沖泡。

　　3、紅豆粥和糯米粥剖腹產者要煮軟點，一次不可吃太多。前兩週忌吃大熱、大補食物。

　　4、前兩週吃紅糖有利於惡露排出。

　　5、早餐不想吃豬肝者可以換成2個雞蛋。

　　6、前兩週忌吃青菜和水果，不能吃刺激性食物。

　　7、麻油有削減脂肪的作用，不容易長脂肪。

　　8、每天喝生化湯，不要喝水，也不要喝牛奶，否則容易長胖。

　　剖腹產後30天月子餐早中晚推薦

　　剖腹產後頭三天:拒絕油膩 口味要清爽

　　產後頭三天不能吃油膩的東西，一定要清淡，因為這時乳腺管未開啟，吃了大補的東西奶會堵在乳房中出不來，這時寶寶吃的少，吸吮力也小，你就等著受罪把，奶漲又不通會很疼的

　　月子餐之第一天

　　一杯蘿蔔水，一杯白開水。大米粥.

　　剖宮產後6個小時，腸道排氣後，產婦才能進食

　　蘿蔔水的作用：促進胃腸功能恢復及預防腸脹氣的發生。

　　中國媽媽寶寶網愛心提示：產後8小時候一定要上廁所，排出小便很重要，能夠防止你尿路感染。

　　分娩讓身體經歷了一場嚴酷的考驗，虛弱的身體急需補充營養。哪怕你什麼都不想吃，也要強迫自己慢慢吃點東西，至少要喝點水，否則你可能會脫水。

　　第一餐進補充足的碳水化合物有利於恢復能量;蛋白質可以快速修復身體;新鮮水果和蔬菜可以利尿通便;豐富的鐵和幫助鐵吸收的維生素C也是必需的營養素，可以幫助身體恢復生產時失去的血液。另外，給寶寶餵哺母乳時，骨骼會流失很多鈣，所以及時補充鈣也很必要。

　　月子餐之第二天

　　早：自做小米粥，也可以用開水衝雞蛋，既有營養，味道也不錯

　　下午：小米粥或者是爛麵條，麵條湯可以用鯽魚湯之類的。

　　晚：白米粥***加了幾片生菜葉***、蘿蔔湯、酒釀衝雞蛋***放點紅糖-排惡露的，酒釀衝雞蛋-下奶的***以及中藥路路通***通奶管的***。

　　月子餐之第三天

　　早：白米粥***裡面摻和點小米***，一個肉包子裡面塞點酒釀***肉餡不吃，有開奶的功效***。

　　午：白米粥***裡面摻和點小米***。

　　晚：白米粥***裡面摻和點紅棗-***，清炒雞毛菜，路路通。

　　注：

　　小米：據說白米容易上火，加點小米會中和一下。

　　紅棗：排惡露的。但是後期最好還是少吃點，要不然惡露一直不乾淨也討厭。

　　從第三天開始，為了通便，每天吃一根香蕉。香蕉應該連皮放到微波爐裡面轉30秒再吃。這樣做是為了不吃到冷的水果。別的水果也可以這麼做，像獼猴桃之類的。沒有微波爐可以考慮放在熱水中先浸泡十幾分鍾.

　　香蕉粥

　　材料：大米50~100克，香蕉200克。

　　製作：大米洗淨，放沙鍋內煮粥，煮至600毫升左右，將香蕉去除外皮切成小段狀，放入粥中，共同煮成粥。

　　功效：清熱潤腸通便。

　　月子餐之第四天

　　早：黑米粥***加枸杞***，一個豆沙包。

　　午：鯽魚湯***下奶的***，加一個衝雞蛋。

　　晚：黑魚湯***恢復傷口的***，雞毛菜炒蘑菇，紅豆銀耳湯

　　注：

　　鯽魚不要與雞肉同食.

　　黑米：比普通大米更具營養，具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功效，對於少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛及貧血、腎虛均有很好的補養作用。

　　紅豆：通常女性在月經期，吃一碗熱呼呼的紅豆湯，可以有效舒解月經期的緊張症狀態症狀。母乳分泌不足時，也可以吃紅豆湯。

　　月子餐之第五天

　　早：白米粥，一個豆沙包

　　午：鯽魚湯，內加青菜和麵條

　　晚：黑魚湯，小白菜炒木耳，白米粥加幾粒紅棗

　　月子餐之第六天

　　早：白米粥，一個豆沙包，半個饅頭

　　午：白米粥，鯽魚湯

　　晚：2大碗鯽魚湯，炒青菜、炒小白菜，白米粥

　　月子餐之第七天

　　早：一個豆沙包，酒釀煮雞蛋***2個***，路路通

　　午：黑魚湯，鯽魚湯蒸蛋

　　晚：3碗鯽魚湯，清炒白菜，白米粥

　　注：鯽魚湯先冷卻，然後用來蒸蛋，裡面放一個香菇。

　　月子餐之第八天

　　早：黃豆+花生米***去皮,因為花生皮會回奶***，打成花生豆漿一碗，豆沙包一個，黑米糕一個

　　上午：一個獼猴桃，路路通，鹿茸粉

　　午：酒釀加2個雞蛋，一碗鯽魚湯

　　下午：一碗黑魚湯，3個黑米糕

　　晚：一碗黑魚湯，清炒生菜，一小碗紅薯煮飯

　　月子餐之第九天

　　早：一碗花生豆漿，一個豆沙包

　　上午：公雞湯***公雞+山藥+黃芪+枸杞+大棗+姜+蔥。據說公雞比母雞更加下奶***

　　午：鯽魚湯+雞蛋+麵疙瘩，一碗豆漿，4個黑米糕

　　下午茶：獼猴桃

　　晚：公雞湯+雞蛋，一碗黑魚湯，清炒白菜

　　提示：

　　公雞母雞大PK:孕婦生產後體內血液的雌激素濃度大大降低，這時催乳素就會發揮 作用，促進乳汁形成。而老母雞體內就含有大量雌激素，產後如果多吃會讓產婦體內的雌激素水平大量增高，而使催乳素功能減弱、消失，導致孕婦無法下奶

　　月子餐之第十天

　　早：鯽魚湯下麵條+一個雞蛋+小白菜

　　上午：公雞山藥枸杞紅棗湯

　　午：酒釀+2個雞蛋

　　晚：排骨山藥湯，三黃雞山藥枸杞紅棗湯，清炒白菜、生菜

　　月子餐之第十一天

　　早：一個豆沙包，一碗三黃雞湯及雞肉

　　午：排骨燉山藥+麵疙瘩

　　晚：三黃雞湯***加當歸***、豬肚湯***防產後氣虛自汗***+麵條+青菜+黃芪

　　月子餐之第十二天

　　早：豬肚燉黃芪湯一碗，豆沙包一個，豆漿一碗。

　　午：麻油烏雞一碗，蒸鵝蛋一個。

　　晚：紅豆餐。

　　注：

　　麻油烏雞：用月子米酒洗乾淨烏雞。把老薑放到麻油鍋裡炸熟，加入烏雞，放米酒***最少要漫過雞身***。大火煮開後改小火燉，直到煮熟為止。蔥都不用放。

　　紅豆餐：紅豆洗乾淨，用溫水泡20分鐘。放入高壓鍋，加入米酒、老薑，煮到收湯為止***30-40分鐘***。起鍋時可加入紅糖。

　　月子餐之第十三天

　　早：鯽魚湯一碗，酒釀煮雞蛋2個

　　午：麻油雞湯+麵條

　　下午茶：小碗香蕉粥，黃豆豬手湯

　　晚：一碗油麥菜，2碗鯽魚湯，一條鯽魚肉

　　注：

　　黃豆豬手湯裡的黃豆一定要是大黃豆。主要有：豬手+大黃豆+枸杞+黃芪+當歸+天麻+蔥+姜，一起入鍋，加白開水，大火煮5分鐘後轉小火。

　　月子餐之第十四天

　　早上：一碗鯽魚湯，一個蒸鵝蛋***表面淋上麻油***，一隻奶黃包

　　上午：豬肚湯

　　午：豬肚湯+青菜麵條，黃豆豬手湯

　　下午：麻油雞湯

　　晚：幾顆菠菜，紅棗木瓜湯一碗

　　夜宵：花生大米粥***花生最好去皮***

　　月子餐之第十五天

　　早：一碗鯽魚湯，一碗酒釀衝雞蛋，2個奶黃包

　　午：雞湯麵，紅棗木瓜湯，鯽魚湯

　　下午：紅棗木瓜湯，黑魚湯

　　晚：西紅柿炒雞蛋，麵疙瘩+豬肚湯+山藥

　　月子餐之第十六天

　　早：酒釀煮湯圓，雞湯

　　午：豬肚山藥湯+麵條，排骨湯***枸杞+黃芪+天麻+當歸***

　　下午茶：紅棗木瓜湯

　　晚：清炒胡蘿蔔絲，排骨湯，一碗米飯

　　附：排骨湯儘量撇去湯上的油層，媽媽吃油太多會影響寶寶排便.

　　月子餐之第十七天

　　早：一個奶黃包，酒釀衝2個雞蛋，紅棗木瓜湯

　　午：豬肚湯+麵條

　　下午茶：公雞湯***麻油雞***

　　晚：公雞湯+一碗米飯

　　月子餐之第十八天

　　早：公雞湯+麵疙瘩+青菜，桂圓枸杞花生湯

　　午：肉丸湯***豬肉丸+青菜+雞蛋***，鯽魚湯

　　下午茶：蒸鵝蛋，燕窩

　　晚：半碗米飯，雞湯

　　月子餐之第十九天

　　早：一個豆沙包，一個黑米糕，酒釀蒸鵝蛋***去胎毒的***

　　午：豬手黃豆湯，紅棗木瓜湯

　　晚：清炒青菜、菠菜，麻油雞，半碗米飯

　　月子餐之第二十天

　　早：酒釀煮鵝蛋，2個奶黃包，1個黑米糕

　　午：鯽魚湯，麻油烏雞湯

　　下午茶：鯽魚湯

　　晚：西紅柿炒雞蛋，麻油烏雞湯，冬瓜炒牛肉，清炒黃瓜、白菜

　　月子餐之第二十一天

　　早：一個豆沙包，一個奶黃包，一碗鯽魚湯

　　午：豬肉丸***+山藥***+菠菜+鯽魚湯

　　下午茶：鯽魚湯

　　晚：黑米飯+紅薯，牛肉炒胡蘿蔔，清炒青菜，黃豆豬手湯

　　月子餐之第二十二天

　　早：黃豆豬手湯，2個奶黃包，2個黑米糕

　　午：黃豆豬手湯，豬肉丸湯***湯里加了西紅柿***，炒青菜

　　晚：鯽魚湯，西紅柿炒雞蛋，炒青菜

　　月子餐之第二十三天

　　早：酒釀煮雞蛋***放了3個雞蛋!***一個黑米糕，一個奶黃包

　　午：麻油雞

　　晚：鯽魚湯 半碗米飯 清炒青菜

　　營養提示：

　　黑米營養豐富，堪稱米中一絕。它含有18種氨基酸及硒、鐵、鋅、鈣、錳、鉬等元素和維生素b1、b2、b6，有益胃腸消化，增強造血功能，可使血紅蛋白升高。

　　產婦食用黑糯米較之白糯米有助於滋補產後造成的身體虛弱，有利於增加乳汁，哺乳嬰兒

　　月子餐之第二十四天

　　早：一碗豆漿，一個奶黃包，兩個黑米糕

　　午：蓮藕排骨湯***+枸杞***，青菜

　　晚：麻油雞，青菜，2個牛肉丸

　　月子餐之第二十五天

　　早：1碗豆漿，2個奶黃包

　　午：西紅柿炒雞蛋，清炒青菜，黃豆豬手湯***內有枸杞***

　　下午茶：麻油雞

　　晚：豬肚燉山藥+5粒牛肉丸

　　營養提示：牛肉含有豐富蛋白質、礦物質和維生素B族***包括煙酸、維生素B1和核黃素***，牛肉蛋白質所含的人體必需氨基酸很多，所以它的營養價值很高。牛肉還是人體每天所需鐵質的最佳來源

　　月子餐之第二十六天

　　早：芝麻豆漿，1個豆沙包，酒釀煮鵝蛋

　　午：黃豆豬手湯，豬肚山藥湯

　　晚：公雞湯，炒青菜

　　月子餐之第二十七天

　　早：鯽魚湯，一個豆沙包，一個奶黃包

　　午：麻油雞+麵條

　　晚：黑魚湯，炒雞蛋，麻油雞，半碗米飯

　　月子餐之第二十八天

　　早：鯽魚湯，2個豆沙包

　　午：黑魚湯，麻油雞

　　晚：魚湯麵條+青菜

　　宵夜：花生大米粥.

　　月子餐之第二十九天

　　早：蝦仁餛飩

　　午：栗子雞塊，米飯

　　晚：海米炒豆芽，米飯

　　宵夜：酒釀+1個雞蛋

　　月子餐之第三十天

　　早餐：鯽魚湯下麵條+1個雞蛋+小白菜

　　中餐：黃花杞子蒸瘦肉,黃豆豬手湯，米飯

　　晚餐：栗子黃鱔煲，髮菜，米飯