坐月子菜譜做法大全

　　現代醫學認為產後女性的生殖系統、內分泌系統、消化系統、迴圈系統、呼吸系統、泌尿系統、神經系統等都發生了重大變化，各個系統都需要調整和恢復;中醫認為產後女性的身體處在”血不足，氣亦虛“的狀態。下面小編為大家分享坐月子菜譜的做法。

　　坐月子菜譜做法：帝伊家月子餐之花生豬蹄湯

　　材料

　　豬蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克，爆老薑5克、催乳湯1袋、萵苣片

　　做法

　　1、豬蹄治淨切成塊氽水，依次加入月子米酒、花生、爆老薑、催乳湯、入砂鍋煮沸後轉小火燉至豬蹄熟爛脫骨;

　　2、加入萵苣片，關火後15分鐘後即可食用。

　　小訣竅

　　建議乳汁稀少者連續食用3天或隔日一餐，若乳汁沒有明顯改善請尋找其他原因。c

　　坐月子菜譜做法：帝伊家月子餐之姜歸羊肉湯

　　材料

　　材料：羊肉200-300克、泡發好的白扁豆100克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克、爆老薑、帝伊家第二階段滋補湯1袋

　　做法

　　羊肉治淨切塊，熱鍋加入帝伊家胡麻油，大火炒香羊肉，依次加入白扁豆、爆老薑、帝伊家月子米酒、第二階段滋補湯，入砂鍋煮沸後轉小火燉2-3小時，調入低鹽，趁熱食用。不吃羊肉者可以換成小排或牛排。

　　坐月子菜譜做法：帝伊家月子餐之臺灣油飯

　　材料

　　糯米50-100克，去柄香菇5克、胡蘿蔔5克、大蒜片2克、肉丁25克、蝦米5克、帶皮老薑5克，胡麻油25-50克，月子水300-400毫升

　　做法

　　1、糯米洗淨瀝乾水份，用帝伊家月子水浸泡4-6小時，泡過的月子水再浸泡洗淨的香菇和蝦米，泡軟後切成粗絲，帶皮老薑及胡蘿蔔切絲。

　　2、熱鍋加入胡麻油，將薑絲和大蒜片炒成淺褐色，加入肉丁、蝦仁、香菇及胡蘿蔔絲，炒至香味出來後出鍋;

　　3、熱鍋加入胡麻油，糯米下鍋炒至有粘性時，再加入先出鍋的材料一起炒;

　　4、將炒好的材料加入蒸鍋內，並加入泡材料用過的月子水，月子水要蓋過所有材料，隔水蒸熟即可食用，每日吃一碗。