坐月子食譜大全

　　女性在坐月子期間該如何飲食?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　推薦：

　　一、鯽魚奶湯

　　材料：鯽魚1條、牛奶100毫升、胡蘿蔔半根、蔥白1段、姜3片、鹽適量。

　　做法：

　　1.將鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗淨備用;胡蘿蔔洗淨，切絲備用;蔥、姜洗乾淨，蔥切段，姜切絲備用。

　　2.鍋置於火上，加油燒熱，將鯽魚放進去將兩面煎黃。

　　3.加入牛奶、蔥段、薑絲和適量清水，先用大火燒開，再用小火煮20分鐘左右，加入鹽，調勻即可。

　　功效：鯽魚富含蛋白質，而且脂肪含量低，哺乳媽媽常吃鯽魚，不但可以促進乳汁分泌，而且母乳中脂肪含量不會偏高，不會導致寶寶腹瀉。

　　二、菠菜鴨血湯

　　材料：菠菜80克，鴨血50克，枸杞20克，蔥花、薑末各1小匙，鹽少許

　　做法：

　　1.菠菜洗淨後放入沸水中焯1-2分鐘，撈出後控幹水備用;鴨血洗淨，切成薄片備用。

　　2.鍋內加少許油熱鍋，放入蔥花、薑末炒香，倒入鴨血翻炒幾下，加入適量水，下枸杞燒開。

　　3.加入菠菜、鹽，稍煮一會兒即可。

　　功效：這道湯富含鐵、鈣、蛋白質和維生素，熱量較低，不僅可以防止貧血，還有清火通便的作用。

　　坐月子吃什麼好?

　　一、多吃開胃食物：

　　無論是哪種分娩方式，新手媽咪在剛剛生育的最初幾日裡會感覺身體虛弱、胃口也很差。如果這時強行填下重油重膩的“補食”只會讓胃口更加減退。一般在產後的第一週裡，可以吃些清淡的葷食，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用.，值得推薦。

　　推薦菜式：蘆筍牛柳、菠蘿雞片、青椒肉片、茄汁肉末，少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麥麵包。

　　特別提醒：太油膩的食物會令人反胃，媽媽攝入油脂過多可能會讓乳汁也變油，使寶寶發生腹瀉。

　　二、補充維生素和養氣血：

　　大概到了月子的第二週，媽媽的傷口也差不多上癒合了，可以開始儘量多食一點補血食物，調理氣血，多吃一些蘋果、梨、香蕉減輕便祕又富含鐵質，動物內臟更富含多種維生素。

　　推薦菜式：麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝，加入少許枸杞、山藥、茯苓。

　　特別提醒：藥膳請在專業人士的指導下進行滋補。

　　三、多吃下奶催奶食物：

　　媽媽的產奶節律開始日益與寶寶的需求合拍，反而覺得奶不漲了，這時可以開始吃催奶食物了。催奶不應該只考慮量，質也非常重要，湯裡的營養僅僅是湯料的20%左右，所以科學的觀點是湯汁要吃，料更不能捨棄。

　　推薦菜式：鯽魚湯、昂子魚湯、豬手湯、排骨湯，加入通草、黃芪等中藥，效果更佳。

　　特別提醒：營養其實在湯料裡，所以煲湯不要太長，不然會讓湯料變得粗糙難嚥。