甜品的烹飪方法與訣竅有哪些

  很多人都喜歡吃甜品,尤其是女生,更是對甜品沒有抵抗力的,那麼你也想要吃甜品的話就要學會一定的甜品製作方法了,以下是小編為你整理的甜品的烹飪方法,希望能幫到你。

  甜品的烹飪方法:紅豆姜撞奶

  香醇爽滑,甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。 放上點蜜紅豆,給顏色單調的姜撞奶增添點色彩,同時也豐富一下口感。它們搭配在一起,味道也是很不錯的

  純牛奶200ml、老薑1塊、細砂糖適量

  做法:

  1.老薑去皮切成小塊,放入料理杯中攪碎。

  2.用乾淨的紗布包起來,再捏出薑汁。

  3.純牛奶倒入奶鍋內,加適量砂糖。

  4.再坐爐子上煮至80-90度,起小泡即可。

  5.將牛奶快速倒入裝有薑汁的碗內。

  6.靜至幾分鐘,凝結即可。

  甜品的烹飪方法:濃香芝麻糊

  超級濃稠、超級香,外面絕對買不到。做好後的芝麻糊密封儲存,可以保質半月,每天早晨開水一衝即可~

  糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g、糖適量

  做法:

  1.黑芝麻洗淨晾乾,放入乾淨無油的鍋中,小火焙香

  2.同樣將核桃下鍋也焙香

  3.鍋中不放油,將糯米粉放入,小火翻炒至微黃,盛出備用

  4.炒香的芝麻和核桃放入料理機中打碎

  5.和炒好的糯米粉混合,攪勻即可

  甜品的烹飪方法:木瓜雪耳糖水

  絕對算的上是一道滋養糖水。養陰潤肺,滋潤面板,防止皺紋過早出現,常常吃,能讓面板嫩得掐出水

  幹銀耳20g、木瓜100g、冰糖適量

  做法:

  1.雪耳用清水泡發,泡開後撕成小朵。

  2.木瓜洗淨,對半切開。去皮、去籽,切塊

  3.鍋中加入冷水,放入泡發的銀耳,冰糖。

  4.大火燒開,轉小火,慢燉1小時左右,至湯汁粘稠

  5.木瓜去皮、去籽切成小塊,煮5分鐘即可。

  甜品的烹飪方法:蓮子龜苓膏

  用現成的龜苓膏,把蓮子煮熟了加入切小塊龜苓膏一起就行,加入適量的蜂蜜提味,剛剛好。

  蓮子100g、龜苓膏適量、蜂蜜適量

  做法:

  1.準備龜苓膏,蓮子用清水泡開後洗淨撈起

  2.倒入鍋中加入清水

  3.大火煮開後轉小火至蓮子熟

  4.龜苓膏切小塊

  5.和煮熟的蓮子一起加入碗中淋上蜂蜜即可