夏日甜品的烹飪方法有哪些
甜品這兩個字對於大多數人來說都是很有誘惑力的,因為其中的香濃的甜點味道可以充分的抓住你的味覺,那麼你知道有哪些烹飪甜點的方法嗎?以下是小編為你整理的夏日甜品的烹飪方法,希望能幫到你。
夏日甜品的烹飪方法:糖不甩
一聽這名字,就比較粘人,寓意著甜甜蜜蜜,甩也不甩不掉。深深覺得情人節、七夕、520什麼的,都可以做一份,超級簡單來著呢
糯米粉100g、紅糖50g、熟花生碎20g、椰絲3g
做法:
1.60克溫水加入糯米粉中,攪拌成雪花狀,揉成麵糰。
2.和好的糯米麵團,分割成20克一個的劑子,搓圓。
3.鍋內加100克水,放入紅糖。
4.大火煮3-5分鐘,至糖水濃稠。
5.另起鍋,煮開糯米圓子,直至浮起。
6.糯米圓子撈出放入碗中,澆入煮好的紅糖汁。
7.表面撒入花生碎、椰絲即可。
夏日甜品的烹飪方法:芒果糯米餈。
芒果大量上市的時候,挑那種個頭大大的,做芒果糯米餈~~糯米的軟加上芒果果肉的細膩與甘甜,再混合椰蓉的香,咬一口感覺脣齒留香
芒果400g、玉米油30ml、糯米粉160g、牛奶220ml、糖粉50g、粟粉45g、椰子粉15g、椰蓉適量
做法:
1.糯米粉、玉米油、糖粉、椰子粉、粟粉放入大碗,加牛奶及玉米油攪拌。
2.攪成均勻的漿水後,放入蒸鍋,加蓋,中火蒸15分鐘,晾涼。
3.大芒果去皮去核,挖成小球。
4.取適量粉團在掌心按扁,放入芒果球。
5.包好,輕輕搓圓,滾上椰蓉即可。
夏日甜品的烹飪方法:榴蓮布丁
要說什麼樣的甜點最容易讓人學會,而且最容易成功,那必須是布丁。加了榴蓮,還能緩解痛經額
榴蓮肉200g、牛奶200ml、淡奶油50ml、雞蛋2個、糖20g
做法:
1.將牛奶和淡奶油,糖,雞蛋放入攪拌機桶中。
2.加入榴蓮,高速攪拌至液體細膩。
3.將布丁液過濾,靜置10分鐘。
4.放入布丁瓶中,入烤箱,水浴法 160度 30分鐘。
5.涼後放入冰箱冷藏即可。
夏日甜品的烹飪方法:陳皮紅豆沙
據說這湯有健脾祛溼,養血之功,特別適合每個女生~
紅豆100g、陳皮1塊、冰糖適量
做法:
1.紅豆泡一下,比較易煮。
2.紅豆和陳皮清洗乾淨後,入鍋。
3.注入1000ml的水。
4.高壓鍋設定豆類檔,接通電源。
5.解壓後放入冰糖,或白糖、紅糖都可以。
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