西餐不一般的烹飪方法有哪些

　　現在越多的人開始喜歡吃西餐了，因為西餐其中的美味是經過不一般的烹飪技術烹調而成的，那麼這不一般的烹飪技術你知道該怎麼掌握好呢?以下是小編為你整理的西餐不一般的烹飪方法，希望能幫到你。

　　西餐不一般的烹飪方法：三明治早餐

　　材料

　　土司三片，雞蛋一個，火腿4小片，蒙牛締芝特早餐乳酪一片

　　做法

　　1，雞蛋倒入鍋中煎成蛋餅

　　2，準備土司三片去掉外皮，以及其他材料

　　3，取一片土司，上面平鋪火腿

　　4，放入一片乳酪

　　5，再放一片土司，上面放雞蛋

　　6，上面再放一片土司，對半切成三角形即可。

　　西餐不一般的烹飪方法：牛奶布丁

　　材料

　　雞蛋，牛奶，糖

　　做法

　　1、首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼。

　　2、跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。

　　3、跟著拿出去蒸5-10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。

　　4、蒸好以後馬上吃也OK，冰凍一下吃也可以。如果你覺得太單調，可以加上酸酸得果醬吃，也可以切小塊配水果，還可以配麵包等等。

　　西餐不一般的烹飪方法：香橙牛奶布丁

　　材料

　　4人份：伊利營養舒化奶半盒***125毫升，可以是全脂也可以用低脂做***，雞蛋2只***中型***，新奇士橙子2只***因為個大，皮厚適合做碗***，糖

　　做法

　　1、將橙子一切為二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切記一定要留下一點果肉做牛奶布丁用哦。

　　2、如果有閒情，將橙子碗稍微修飾一下，可以作為容器用。

　　3、將舒化奶倒入一隻碗中。

　　4、將雞蛋也磕入碗中，攪散蛋液，讓蛋液與舒化奶充分融合。

　　5、然後加入適量糖攪拌勻。

　　6、將步驟***5***拌好的蛋液過篩，倒入修飾好的橙子碗中。蛋液必須經過過篩，蒸出來才會平滑。

　　7、將橙子肉撕成最小的小粒粒，輕輕倒入裝滿蛋奶液的橙碗中，輕輕攪拌均勻。

　　8、將蒸鍋用中火煮開後，把橙碗包蓋好保鮮膜放入蒸鍋，用中火蒸約20分鐘。

　　9、蒸好後，蓋著鍋蓋稍微燜5分鐘就可以了。

　　西餐不一般的烹飪方法：肉醬土豆泥

　　材料

　　大土豆 5個 大個洋蔥 1個***切小丁***大個西紅柿 1個***切小丁***牛肉餡 1磅 蒜3瓣，切末黑胡椒、義大利調味料***沒有也無所謂***、鹽、料酒各適量番茄醬 1罐***8oz***Mozzarella cheese 1袋***8oz***

　　做法

　　【烤箱預熱400F】

　　1、土豆切塊，加一點水，用微波爐煮熟***不怕費時間水煮也行***。然後搗成泥，加點黃油更香。

　　2、熱鍋冷油，下洋蔥碎和蒜末煸出香味，然後加入西紅柿丁，炒軟。

　　3、加牛肉餡翻炒變色。

　　4、把西紅柿醬倒進去炒勻，煮開。放黑胡椒、料酒、鹽、義大利調味料調味。

　　5、小火熬半個小時左右。

　　6、搗好的土豆泥盛出一半鋪在玻璃烤盤裡，用勺子壓平，然後用小叉子戳一些孔，把熬好的肉醬倒進去，上面再鋪上另一半土豆泥。

　　7、最後均勻鋪上cheese，入烤箱烤10分鐘左右，看到cheese融化且呈金黃色就好了。