培根蘑菇薯片薄餅的做法
土豆的食法有很多,用來做薄餅又試過未呢?將薄薄的土豆片鋪好成為餅底,加上豐富的餡料,將土豆片煎到香脆,做正餐或小食都很適合。以下是小編為您整理的,希望您喜歡。
材料
土豆***中***2個紫洋蔥1/2個培根4片蘑菇***切片***3個水牛芝士1塊雞蛋1個馬蘇裡拉芝士碎50克番茄醬100克歐芹碎適量黑胡椒適量
做法
step11
紫洋蔥、蘑菇及水牛芝士切片
step22
培根切丁
step33
土豆洗淨,切薄片
step44
中火燒熱鍋,加少許油,將土豆片鋪在鍋中
step55
撒上馬蘇裡拉芝士碎,蓋上鍋蓋煮至芝士融化
step66
開啟鍋蓋,均勻的抹上番茄醬,加上紫洋蔥、蘑菇及培根
step77
放上水牛芝士片,在中間打入雞蛋
step88
蓋上鍋蓋5分鐘,至水牛芝士融化及雞蛋煮熟
step99
裝盤,撒上歐芹碎及黑胡椒,即成
培根薄餅的做法
材料
培根、薄餅、番茄醬
做法
1、把薄餅放入熱鍋裡煎至兩面金黃;
2、把兩片培根也煎熟;
3、最後在上面撒上番茄醬,整理成自己喜歡的樣子就可以。
培根蘑菇早餐蛋餅的做法
材料
培根,雞蛋,蘑菇,橄欖油,黃油,海鹽,黑胡椒
做法
1、先把培根切小塊,蘑菇洗淨切片;
2、雞蛋打散之後加少許黑胡椒;
3、加熱平底鍋,放少許橄欖油跟黃油,這樣黃油不太容易燒黑,也比較健康;
4、待黃油全部融化之後先炒培根,培根斷生之後放入蘑菇繼續炒;
5、全部材料炒熟時加入打散的雞蛋,調製中火;
6、同時將芝士搓成絲,待用;
7、當雞蛋快熟的時候撒上芝士絲,同時熄火,讓餘溫慢慢將芝士融化,即可裝盤
表面撒上切碎的荷蘭芹,或者小蔥都可以,配上一杯鮮榨橙汁,開動啦!
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