在家應怎麼製作飯糰

　　外面的飯糰太大了，壽司太貴了，有沒有，用料也不好，尤其是肉鬆的質量，不知道專門形容。那麼今天來DIY一份別具特色的自制飯糰。以下是小編為你整理的在家DIY做飯糰，希望能幫到你。

　　自制簡單美味飯糰的做法

　　方法/步驟

　　1.準備好白花花的溫熱白米飯，將黃瓜用洗潔精洗乾淨，帶皮刨成絲，黃瓜皮中的營養比瓜肉更加豐富

　　2、腿腸去除外包裝，根據海苔寬度切成小段備用，不需要專門買壽司海苔，就超市裡賣的那種小包裝的海苔就可以，一張一個小飯糰，一口一個剛剛好的

　　3、海苔放在砧板上，用調羹弄些飯壓在海苔上粘牢，然後再放上適量的肉鬆，火腿腸和黃瓜，光是看色彩就相當有食慾了

　　4、邊留一點米飯粘邊，不要放東西哦，然後從左邊開始輕輕向右卷，卷後最後的時候稍稍用力，使米飯粘牢，不容易散開。動作要輕，不然海苔很脆就斷裂了哦，一個很快就完成了，30秒一個

　　5、示下成品，也就三五分鐘時間，美味營養健康的家庭自制飯糰就完成了，可以當早點，或者午後電心都非常合適，也可以和小孩子一起來體驗下包飯糰的樂趣

　　注意事項

　　1、飯糰的時候動作要輕柔

　　2、按壓在海苔上要稍稍用力，使它粘牢固，但是不要把海苔弄斷

　　日本飯糰的做法大揭祕

　　日本飯糰特別有名，是日本傳統的講點美食，起源於日本戰國時期，士兵行軍打仗的時候必備乾糧，因為它的味道美味而且飽腹，並且容易攜帶，因此一直都受到歡迎，大家在製作的之後一定要注意用力捏飯糰，否則飯粒會粘在手中，否則會散掉。現在我們就一起看下日本飯糰的做法圖解，飯糰怎樣做，如何製作飯糰。

　　日本飯糰的做法圖解所需要準備的食材和調味料：玻璃海苔 白米 糯米 紅蘿蔔 青瓜 肉鬆。

　　步驟一：

　　1.將所有食材和調味料都準備好，待用

　　2.大米和糯米混合之後淘洗乾淨，再放入鍋裡蒸熟

　　3.再將紅蘿蔔和黃瓜洗乾淨後去皮切成絲，紗布放入沸水中消毒

　　4.然後將提前蒸好的米飯放入紗布中，再放入紅蘿蔔絲

　　5.放入黃瓜絲和肉鬆，再用紗布包裹好就可以了

　　步驟二：

　　1、將米粉煮好之後分成均勻的八等分，然後取適量揉成圓形

　　2、再將蛋黃末放入飯糰中，放入火腿末，撒些白芝麻

　　3、放入肉鬆和海苔末，放入鮭香鬆、海苔香鬆

　　4、最後再用竹籤串氣就可以了。

　　那怎麼煮米飯好吃

　　最重要的材料就是米飯，你知道怎麼煮的米飯才是最好的嗎?

　　1、鹽和油：淘好米放在鍋裡之前放點食鹽和油，攪開，記得都不要太多哦。

　　2、入適當的水：用電飯煲做飯的時候，水面距離米兩隻即可。過了米飯會稀，少了會硬。

　　3、幾滴醋：在通電之前在水裡滴入幾滴食醋，米飯會更想更好吃，所以你可以一試哦。

　　米飯沒煮熟怎麼補救：

　　有時候飯沒有煮熟就開了鍋，加水米飯會變粉，不好吃。告訴你一個好方法，倒點米酒，繼續煮就ok了。

　　吃不完的米飯怎麼辦：出不完的米飯丟了可惜，不丟吧卻不新鮮了該怎麼辦呢?第一種方法是你可以炒蛋炒飯。第二種方法是可以在飯水裡加點食鹽吃起來像新鮮的飯一樣美味。